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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
鷓鴣又叫石雞子、紅腿小竹雞，鳥綱，體長30厘米，羽色大多黑白相雜，足橙黃至紅褐色，體型肥壯，肉質野味十足，是高層次美味佳肴，分布于我國南部，現已從南到北逐步擴展。
一、繁殖特點
成年公鴣重0.75公斤，母鴣0.6公斤，人工飼養的鷓鴣，年產蛋可達80枚以上，受精率以上，受精率達85％，孵化期18天，孵化率可達90％。
二、種鴣的選擇
做種用的母鷓鴣必須身體強壯，體形勻稱，毛色光亮，活潑好動，眼明，脖小，頭形后翅。公鷓鴣體高、頭大，胸脯寬，羽色深，肢爪桔紅，好斗。12周齡時，公鴣體重要達到0.60～0.75公斤，母鴣體重達0.5～0.55公斤。
三、飼養管理
1.籠舍和場地的選擇籠舍可因地制宜，根據飼養規模，可采用箱式加小運動場和舍式加大運動場，運動場用尼龍網或鐵絲網罩住，內設若干個棲架，場地四周開設排水溝，保持場地干燥，育雛可用網箱飼養，育成和成雞采用地面養殖。
2.管理雛鴣對溫度非常敏感，必須注意防寒保溫，1周齡溫度為37～35℃，以后每周降低2～3℃，中鴣的適宜溫度為22～20℃，成鴣為25～18℃，飼養密度為：1周齡60～70只/平方米，4周洗澡一次。
3.飼料及飼喂方法
(1)飼料鷓鴣的常用飼料配合比例為：谷類（玉米等）占60％，豆類占20％，動物性飼料（魚粉等）占5％，青菜類占5％，礦物質占3％，砂子占2％。
(2)飼喂方法雛鴣出殼12～24小時后開食，料中最好摻入0.1克酵母粉和0.1克磷酸鈣。開食可把飼料直接撒在塑料或報紙上，讓雛鴣自由采食，日喂4次。若用母鴣孵化，仔鴣出殼后前兩天可由親鴣嗉囊中分泌的乳汁喂養，親鴣不愿哺育，必須人工飼喂，帶仔的鷓鴣在白天喂2次即可，并供給清潔的飲水。
四疾病防治
鷓鴣舍要定期進行消毒，發現異常及時檢查，適時進行新城疫免疫，防治慢性呼吸道病、黑頭病、球蟲病、白痢病等。
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