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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
小雪時節，天雖已積陰，卻寒未深。人體新陳代謝處于相對緩慢的狀態，順應這個時節，可選擇下面的進補方。
芝麻兔原料：
一只兔子、黑芝麻、姜、蔥、花椒、鹽、味精、香油適量。
制作：
兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內放入清水燒開后，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內重新倒入鹵汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻即可食用。
功效：安神養氣，固本護元，補益氣血。
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