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84農業網 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網絡整理
被人們譽為肉中之王的野兔肉,細嫩、香甜,百吃不膩,又是特好的滋補、美容、保健品、深受國內外消費者的青睞。同時野兔又有繁殖多、成本低,抗病強的特點,是一項投資少、見效快,價值高的特種養殖業,已成為人們致富的好項目,特別是近幾年來,市場對野兔肉的需求越來越大,價格居高不下,行情節節看好,養野兔的人日漸增多,不少農民紛紛引種飼養,有關專家提醒農民朋友:目前種野兔市場尚欠規范,出售的種野兔魚目混珠,真假難辨,必須十分小心謹慎。據經驗表明,野兔與其他品系的灰種兔的區別主要有:
1、兔毛:野兔毛的顏色均勻,以灰色、蘭灰色為主,夾雜著星點黃色;毛較長蓬松,質地柔軟,而其他灰色種兔的毛緊湊、較短、貼順(從頭到尾平貼著兔皮)。
2、品種:引種時切記認清品種,因野兔的毛色與灰色家兔、比利時兔十分相近,有些售假者將此二類兔當作種野兔出售。比利時兔體型大,一般可長至5―7公斤,頭較園,四肢更粗大;灰色家兔的耳較短,毛色較緊湊,體型也較大,一般有2?5―3公斤。
3、形狀:野兔頭小,耳長,四肢健壯、敏捷、善于奔跑,體型也較小,后腳長而細,膽小,成年兔約重2―2?5公斤,而比利時兔或灰色家兔,前腳粗且較長,也較溫馴,反應遲鈍,體形較圓并粗壯。
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