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肉用兔品種――新西蘭兔

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

新西蘭兔原產美國,是比較理想的肉用兔種,是近代最著名的品種之一。在美國,最廣泛地飼養它作為肉用及實驗用兔。有白色、紅黃色和黑色三種。紅黃色新西蘭兔1912年前后同時出現在美國加利福利亞和印第安納,一般認為是利用比利時和一種白兔雜交育成,由于紅棕色與新西蘭地方的野兔毛色相似,因而定名“新西蘭兔”。目前我國飼養的新西蘭兔絕大多數是白色的。

☆體型外貌新西蘭兔體型中等,臀圓,腰和肋部豐滿,后軀發育良好。頭方圓短粗,兩耳直立、耳長中等,母兔頜下有肉髯。毛色純白,毛質地良好。新西蘭白兔每個變種毛色單一,無雜色毛。

☆生產性能新西蘭兔的最大特點是早期生長發育快,3周齡仔兔平均體重為0.425~0.5千克,8~9周齡可達1.8公斤。新西蘭兔產肉力高,料肉比2.8∶1,屠宰率可達64.4%。其肉質細嫩,成年母兔體重達4.5~5.4公斤,成年公兔體重4.1~5公斤。母兔乳頭一般為4對,平均窩產仔7~10只,斷奶仔兔成活率為85%~90%。

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