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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
兔肉以其肉質鮮嫩、味美可口、營養價值高而深受消費者喜愛。肉兔飼養具有周期短、投入低、風險小、見效快等優點，是農民朋友致富奔小康的良好選擇。現在就肉兔的飼養方法做如下介紹。
1科學選購肉兔
一是品種。飼養肉用兔，應選擇前期生長速度快、屠宰率高的品種。如新西蘭兔、哈白兔、塞北兔、布列塔尼亞兔等品種比較適宜，這些品種表現為生活力旺盛，抵抗力強，適應性好，早期生長發育快，產肉率高，經濟效益突出。
二是體況。體況是兔育肥的基礎，直接影響到育肥的效果。體形過大的品種，生長周期長，達到屠宰體重（3千克左右）進行宰殺，肌肉木豐滿，屠宰率低。如延長育肥期，肌肉豐滿時宰殺，則體重過大;市場難銷售。體形太小的肉用品種兔，生長周期長，增重遲緩，經濟效益低下。所以最好選擇中間程度的，這些兔具有早期生長快、出肉量大、出欄周期短的特點。
三是性別。性別對兔的增重效果也有一定的影響。在相同飼養條件下母兔增重快，公兔較慢。這是由于母兔性格溫順，愛靜，食欲旺盛，公兔則跳皮、愛動，增膘不如母兔。因此肉兔育肥應當首選母兔，其次為閹公兔。
2育肥前要抓好適應工作
2.1幼兔對環境變化很敏感，舍溫忽高忽低、密度過大、分群獨處、飼料突變等可引起應激反應。因此易患呼吸系統、消化系統疾病，應注意防范。剛斷乳仔兔，舍溫不能過低，應保持在15℃以上。仔兔絕不能一兔一籠單養，以免引起孤獨和恐懼。天氣異常應特別注意觀察小兔呼吸、排糞等變化，出現異常及時處理。
2.2家兔體內有一定數量的寄生蟲，影響育肥效果，對斷乳后的仔兔可進行一次驅蟲，以便提高育肥效果。用磺胺二甲基嘧啶，每日每千克飼料添加0.2克，1天1次，連服3天，可有效預防和治療球蟲病。驅蟲最好安排在下午或晚上進行，以便其第2天排出蟲體，并及時清理出去。一些沒有死亡的蟲體待藥性過后，又會重新寄生，可安排2～3天后再進行一次驅蟲，藥量要減半，投藥前最好停食4～6小時，只給飲水，以提高藥效。如有疥癬病，可用阿維菌素按每千克體重口服0.2～0.3克進行治療。驅蟲2～3天后可喂給酵母片0.5～1片，用以健胃助消化。
3一般飼養原則
3.1飼料營養全價，適口性好。家兔日糧配制時，應按照營養標準，做到粗、精結合，青干搭配，飼料多樣化，滿足營養需要。可適當補給添加劑，保證飼料全價性。家兔喜吃甜的、有香味的飼料，不喜吃酸味的飼料。
3.2以青干草飼料為主，合理搭配精料。家兔屬于草食動，物，有發達的盲腸，它能把纖維素分解成易消化吸收的物質。當飼料中粗纖維含量低于5%時，就不能維持消化道正常的生理功能，引起家兔腹瀉。若只喂給青干草，不給精料，會導致家兔營養缺乏，增重緩慢，繁殖力和抗病力低下。因此，必須以青干草飼料為主，合理搭配精料。
3.3飼料品質及飼喂方法。凡發霉變質、有毒、含露水、冷凍或污染的飼料，一律不喂。對菜籽餅、棉籽餅等去毒處理的飼料則應控制給量。飼喂方法可采用限飼、半限飼或自由采食法。限制采食法多用于全價顆粒飼料;半限飼采食指粗精料分開飼喂，精料定時定量，青干草隨意采食;自由采食法多用于育肥期肉用兔和乳哺母兔。
3.4飼料變化逐步進行。夏秋季喂青綠飼料，冬季增喂多汁飼料等，飼料更換應逐步進行，使兔腸胃有個適應過程，以免突然更換，引發消化道疾病。另外，季節不同，生理階段不同，也要相應調整飼料和飼喂方法。如冬季寒冷采食量增加，飼料能量水平和給量應高于夏季。
4肉兔的育肥
從仔兔斷乳至達到屠宰體重（2.5～3千克）之前稱為育肥期。一般肥育期為50～60天。按幼兔生長發育特點，分為育肥前期、育肥中期和育肥后期。
4.1育肥前期。仔兔斷乳后15天內為育肥前期。由于仔兔剛斷奶，離開母體，不利因素較多，應加強飼養管理。飼料營養水平應較高，蛋白質約占18%，保證多種微生素和微量元素供給，最好喂給全價顆粒飼料，同窩兔不要拆散，室溫不宜太低。
4.2育肥中期。仔兔斷乳15～35天階段為育肥中期。此期骨骼生長快，應減少精料比例，蛋白質水平為15%，膘情保持中等偏下，增加青綠飼料喂量，冬季可多喂些優質青干草，適當補喂塊根塊莖飼料，添加鈣和其他微量元素，保證骨骼生長。要按體型大小重新組群，大型育肥籠每籠8～10只，地面或網上飼養，每組10～15只。保證有運動空間，有充足光照，利于骨骼生長。不作種用的公兔應早期去勢。去勢后公兔性情溫順，可提高生長速度和肉質。室溫盡可能保持在15℃～20℃，冬天不低于6℃～7℃。
4.3育肥后期。又稱催肥期。此期應以精料為主，減少粗飼料給量。如采用全價料，能量水平不低于12兆焦/千克，蛋白質為16%～17%。最適合育肥的飼料有玉米、大豆、豆粕、麩皮、馬鈴薯、紅薯等。在育肥期采用自由采食方法，減少光照，適當增加飼養密度，減少活動空間，保持環境安靜，有利催肥。還要注意微量元素添加和提供充足清潔的飲水，冬飲溫水，夏飲涼水。在屠宰前半月停止用藥，以免藥物殘留影響肉質。
5適時出欄
育肥兔適時出欄是提高養兔經濟效益的關鍵環節，正確判定是否已達到出欄要求，至關重要。
5.1看采食。當育肥兔采食量持續減少，食欲下降，表示可以出欄。在采食量減少后，變換一下飼養方法，采食量恢復正常，表明育肥尚有潛力，不能出欄。
5.2摸體膘。用手觸膜育肥兔的腰、腿、頸等部位，肌肉豐厚、肥實、富有彈性，表明育肥效果較好，可以出欄。
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