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紅棗布丁

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

用料:紅棗250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

做法:

1.將紅棗少將后放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;

2.把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;

3.將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;

4.冷卻后放入冰箱中待用。

特點:深紅色澤,細嫩柔軟。

備注:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效。

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