名優(yōu)棗品種冬棗，大雪棗，梨棗

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1．冬棗：也稱雁來紅，蘋果棗，冰糖棗，是魯北地區(qū)的一個優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種，冬棗結(jié)果早，嫁接當年就能結(jié)果，10月中上旬成熟，果實近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果，平均單果重14克左右，最大果重45克，皮薄肉脆，濃甜微酸，啖食無渣，可溶性固形物含量38％左右，最高達42％，可食率達96。9％，宜鮮食，品質(zhì)極上，果實生育期125天左右，產(chǎn)量中等。不裂果，果皮深紅光亮，營養(yǎng)極為豐富，近幾年市場供不應(yīng)求，一般售價60元/公斤左右，具有極高的經(jīng)濟價值。

2．大雪棗：成熟期極晚。在關(guān)中氣候條件下，成熟于11月上、中旬，即立冬至小雪之間，果實不發(fā)生凍害和裂果，實為秋冬時節(jié)稀有名貴鮮果。果色鮮艷，品質(zhì)極佳。單果重平均30克，特大果重60克以上，成熟前陽面有紅暈，外觀美麗，紅光亮，貯藏期極長。該品種極耐貯運，在普通室內(nèi)貯至春節(jié)，冷庫貯藏100多天仍保持色澤鮮艷，果肉脆甜，品質(zhì)基本不變，在世界棗貯藏歷史上是一大突破。適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性強、經(jīng)濟效益高。該品種抗旱、抗寒、耐瘠薄，適應(yīng)性廣，座果率高。定植后當年結(jié)果，第三年畝產(chǎn)達2000公斤以上。

3．梨棗陜西省農(nóng)科院所選育出的優(yōu)良鮮食棗品種，特別適應(yīng)北方地區(qū)引種栽植。果實特大，短圓形或長圓形，平均果縱徑4.2厘米，橫徑4.0厘米，平均果重35克，最大果重80克。果梗細，較長。梗洼窄，較深，果頂廣，果皮薄，紅色，果點小而明顯，果肉厚，白色，質(zhì)地松脆，味甜汁多，含可溶性固形物27.9%，可食率97.3%。鮮食品質(zhì)上等，在南方城市近年售價20元/公斤，果核紡錘形，核內(nèi)無種子。該品種適應(yīng)性強，結(jié)果早，坐果穩(wěn)定，特豐產(chǎn)。果實生育期110天左右，9月中下旬成熟，每畝栽110株。第二年株產(chǎn)20斤，第三年產(chǎn)量可達2000公斤左右。

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