(廣式)香蕉糕制作方法

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

制作方法1.制潮州粉：將糯米炒熟、磨成細粉。

2.以冷開水溶解糖粉，加入熟豬油攪拌均勻。

3.加入潮州粉拌勻，搓成軟滑有韌性的粉團。

4.將粉團搓成直徑2.5～3厘米的長條，再切成長約8厘米的條塊。

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