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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
脆蜜桃是從迎慶桃芽變中選育出的桃樹新品種。1997年獲湖南省首屆林業名特優新產品博覽會金獎，被譽為“天下第一桃”。目前該品種已被作為南方晚熟桃的主要推廣品種。
該品種一般單果重200克左右，最大單果重550克。果實圓形端正，兩側對稱，果頂稍尖。果色綠黃有紅暈，鮮艷美觀。果肉綠白色，肉質濃甜爽脆，香味純正。果實七成熟時就表現出香、甜、脆集于一體的優良特性，果實充分成熟后果肉仍脆而不綿。黏核，近核處紫紅色，核小，可食率達95.18%。經湖南省園藝研究所測定：該桃可溶性固形物含量為16%，含全糖11.49%，含全酸0.46%，維生素C含量9.2毫克/100克，品質極優。果實耐儲運，在室溫條件下可儲藏10―15天，鮮果可遠銷各大中城市。一般定植第2年即可開花試果，第3年可大量掛果，4―5年生桃樹每667平方米產量達2500公斤以上，且年年豐產無大小年之分。該品種成熟期較晚，在長江流域一般8月中下旬成熟。由于成熟時正值水果淡季，市場售價可達每公斤8―12元，原產地在深圳銷售每公斤24元，高出北方特大桃價格1倍多，實屬桃中珍品。
該品種抗逆性強，適應性廣，在我國中、南部及北方大部分地區均可種植，無論平原、丘陵還是山地都可栽培。即使花期遇大風、低溫、陰雨等惡劣天氣也能授粉、結果，值得大力推廣。
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