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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
黑桃也叫黑桃皇后，原產北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年最具有開發價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，最大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上唯一的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。據專家鑒定：黑桃的肉質甜度，營養價值都遠遠超過其他品種，其中維生素C含量是其它桃品種的10倍，屬桃珍品，果實中富含多種特種元素，具有健胃消食，降血壓等功效，是目前非常稀少的食用和抗病保健于一體的珍貴水果，其鮮果售價是當地一般桃價的10倍，曾榮獲中國名優新品種評比一等獎。
該品種具有很強的適應性和抗病蟲能力，花粉多，豐產性好，容易栽培管理，一般種后第二年結果，盛產期畝產可達2000―3000公斤，由于黑桃成熟時正值水果淡季，其果色又迎合人們對黑色食品的消費時尚，發展前景十分廣闊，黑桃的開發成功，不僅可以為廣大消費者增加一種不可多得的黑色保健水果，同時也可以為廣大農民群眾提供了一條全新的致富門路。
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