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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
黑核桃原產北美洲，屬核桃科。其中栽培的品種有東部黑核桃、北加州黑核桃、魁核桃、小黑核桃等，為溫帶落葉樹種，其耐寒程度高，抗寒類型可耐零下43℃的低溫。在美國分布很廣，無論在生長季長達280天的美國南方，還是在生長季短到140天的北方，從年降雨635毫米的北部區到年降雨量1778毫米的南部地區，黑核桃都能正常生長。
黑核桃對土壤的適應性也較強，可以在PH值4.6－8.2的各種土壤中生長，但在不同土壤中生長量差別很大。最好是沙壤土或沖積土，土層要求深厚（3～4米），中性或微酸性，通氣，排水。
美國東部黑核桃是世界上公認的最佳硬闊材樹種之一，是經濟價值最高的材果兼優樹種。
一、黑核桃木材結構緊密，力學強度較高，紋理、色澤美觀，且易加工，是優良的膠合板材，可用于家具、工藝雕刻、建筑裝飾等，已成為高雅、富貴的象征。其國際市場的需求量與日俱增。
二、黑核桃堅果的核仁營養豐富，風味濃香，可生食、烤食，廣泛用于冰淇淋、糖果的配料，是美國最暢銷的珍貴營養食品。
三、堅果的硬殼碾成不同直徑粗細的顆粒后，具有適中的硬度和彈性，無毒、無粉塵，可廣泛用于金屬拋光，機械清洗及化妝品；又可用于鉆探及炸藥填料等，為重要工業原料，是我國核桃殼所不能取代的產品。
四、黑核桃是美國核桃栽培的主要砧木樹種。自70年代開始，美國迅速發展成為核桃主產國，其成功原因之一，就是采用了當地的黑核桃做砧木，克服了產地土壤密環菌根腐、疫霉屬根頸腐、樹干潰瘍、根結線蟲等病蟲的危害，也解決了土壤粘重和鹽堿等問題。用黑核桃做砧木嫁接的核桃優良無性系，較實生樹提前10－12年進入盛果期，產量提高了5－23倍。
五、黑核桃栽植后6年開始結果，具有長勢旺、根深干高、壽命長、病蟲害少、經濟價值較高等特點，一直是美國中部地區農用林、平原綠化的主栽樹種。與農作物實行間作的黑核桃果材兩用農用林，年平均每公頃凈增效益300一720美元。
黑核桃已在河南、陜西、山西、北京等省市開展引種試驗，具有廣闊的發展前景，是“三北”地區極具誘惑力的興林致富樹種。栽種黑核桃，可以長短結合，大大提高農用林業的產值。以40－59年為一個輪伐期，每株平均總產堅果約2000一3000公斤，產值3－4萬元；單株木材產值可達8000―12000元，其經濟效益為楊樹、泡桐的20倍。采用黑核桃的一些品種如奇異核桃、小黑核桃等做砧木，能夠增加核桃對瘠薄山地和鹽堿地的適應性，可從根本上扭轉我國核桃生產落后的面貌。
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