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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
闊葉樹種新貴族──美國黑核桃。黑核桃為核桃科核桃屬喬木，學名jngiansnigra,英文名BLACKWALNUT,原產北美洲，是一種果材兼優、多用途的珍貴闊葉種樹。1984年由中國林科院從美國引入進行引種試驗，并進行系列研究。1994年通過了中國林科院組織的中外專家鑒評組對引種成果的鑒定。以美國東部黑核桃為主的速生良種，是世界上公認的珍貴硬闊優質用材樹種之一。木材結構緊密，力學強度高，紋理美觀，色澤亮麗，且易加工，是優良的膠合板及建筑、家具、裝飾用材，在歐美擁有黑核桃木制品，已成為高雅富貴的象征。具有水波紋的特殊工藝材種的發現利用更使人們感到了大自然的神奇。黑核桃實生苗主干挺拔、樹冠勻稱，樹形美觀，葉具淡香，根系深廣，適應性強，抗線蟲，是城市綠化、四旁、農用林、特優用材林不可多得的珍貴樹種，一年生苗高可達2m以上，6年生樹高8－11m，胸徑１２－１６cm。
小果黑核桃具較強的抗旱、耐鹽堿能力，可以在pH8.5的重鹽堿地正常生長，可做為沙灘、鹽堿地造林的首選樹種，用它做鉆木嫁接核桃，不僅可以把核桃栽培范圍擴大到重鹽堿地區，而且具有明顯的矮化作用。黑核桃堅果的核仁營養豐富（蛋白質含量高達28％，比核桃仁高10％）、香味濃郁，可生食、烤食，廣泛用于冰淇淋、糖果的配料，是美國最具暢銷的營養食品之一。黑核桃果殼是一種高級軟拋光材料和化工原料，廣泛用于金屬拋光、機械清洗及化妝品。黑核桃嫁接苗栽植第二年即可掛果，５年生單株結果可達１０kg。黑核桃適生范圍廣，既能適應生長季短到１４０天的北方，也能適應長達２８０天的南方。現在黑核桃已在我國的陜西、甘肅、湖北、山東、四川、貴州、云南、新疆等省份安家，均生長良好。
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