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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
嫁接繁殖是實(shí)現(xiàn)核桃良種化、早結(jié)果、早豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。它具有保持優(yōu)良母株特性、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、商品價(jià)值高、充分利用野生資源等優(yōu)點(diǎn)。
1砧木苗的選擇和培育
1.1砧木苗的選擇
作為核桃嫁接的砧木，我國采用的有以下幾種：
1.1.1共砧用普通核桃實(shí)生苗為砧木。
1.1.2核桃楸具有抗寒、抗早、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。
1.1.3野核桃
適用山地和丘陵，在湖北、江蘇、云南、四川等省用作砧木。
1.1.4鐵核桃
在云南省漾濞地區(qū)用作砧木。
1.1.5楓楊
又名枰柳、水槐樹，幾乎遍存于南北各省，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性較強(qiáng)。此外，尚有用日本心形核桃、吉寶核桃和美國核桃等作砧木的。
1.2砧木的培育
培育砧木苗，可根據(jù)生產(chǎn)需要采用2種形式：
1.2.1直播育苗
將砧木種子直接播種在建園地段，待砧木干粗達(dá)1.2cm左右時(shí)，即可進(jìn)行嫁接。直接育苗可增強(qiáng)砧苗的適應(yīng)性，省去移植工作。但用種量多，苗期管理不便。
1.2.2苗床育苗
將砧木種子播種于圃地（方法同一般育苗），待砧木苗直徑達(dá)1.5cm時(shí)，即可在圃地嫁接或起苗進(jìn)行室內(nèi)嫁接，接后成活的苗木移植于建園地段。這種方法適于大量育苗，便于管理，成苗率高。
2接穗的采集與貯藏
核桃嫁接分枝接和芽接，對(duì)接穗的采集和貯藏各有不同的要求。
2.1枝接接穗的采集與貯藏
枝接接穗應(yīng)在發(fā)芽前20天左右或上年秋落葉前采集。在已選定的良種樹上和采穗圃內(nèi)，剪取生長健壯、發(fā)育充實(shí)的中長發(fā)育枝作為接穗。接穗質(zhì)量是關(guān)系到嫁接成活的重要因素。接穗應(yīng)粗壯光滑，粗度在2cm左右，髓心小，芽大飽滿，皮色新鮮。采集的接穗，選取中段和中下段，剪成含2～3個(gè)芽枝段，然后在95～100℃石蠟溶液中速蘸，這樣可保持接穗內(nèi)部水分，能夠提高嫁接成活率。蠟封好后，按品種每50支1捆，放在7℃以下的環(huán)境中貯藏備用。從外地采集的接穗，應(yīng)特別注意保持接穗內(nèi)部的水分。運(yùn)到目的地后，首先要進(jìn)行封蠟貯藏。
2.2芽接接穗的采集與貯藏
芽接接穗可在嫁接前3～5天從當(dāng)年發(fā)出的健壯發(fā)育枝上剪取。接穗采下后要立即剪去復(fù)葉，保留1cm左右的葉柄，以減少水分蒸發(fā)。如果嫁接數(shù)量不大，也可隨接隨采。若1次采集量大，或采后因故數(shù)日內(nèi)不能嫁接，則應(yīng)將接穗放在通風(fēng)冷涼的地方，并用濕沙封埋接穗1/2左右，隨時(shí)噴水，以防干縮。從外地采集接穗時(shí)，必須用濕潤木屑或苔蘚保濕，外部用蒲包或麻袋包裝，封好后才能啟運(yùn)。
3嫁接時(shí)期與方法
3.1硬枝嫁接
3.1.1嫁接時(shí)期
枝接多在春季砧木芽萌動(dòng)到展葉期期間進(jìn)行；芽接多在新梢加速生長期易于取芽時(shí)進(jìn)行。黃河流域各省，枝接多在3月下旬至4月下旬，芽接多在6～8月中旬進(jìn)行。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和核桃物候期，選擇適宜的嫁接時(shí)期。
3.1.2嫁接成活影響因素
影響核桃嫁接成活的因素很多，內(nèi)部條件主要有：
①砧木與接穗間的親合力。親合力高，嫁接成活率高，反之，成活率低。
②砧木與接穗的健壯程度及營養(yǎng)物質(zhì)貯存水平。植株健壯、營養(yǎng)器官發(fā)育充實(shí)、體內(nèi)貯存營養(yǎng)物質(zhì)較多，嫁接容易成活。
③傷流量多少。砧木傷流量多，窒息傷口組織呼吸，不利愈合組織形成，不利嫁接成活。
外部條件：主要與溫度和濕度有關(guān)，溫度是影響成活的重要因素。核桃形成層活動(dòng)的最適溫度是25～30℃，最高不能超過33℃。濕度也是接穗嫁接成活的重要條件，其一是指接穗必須保持一定含水量；其二是指接口必須包扎嚴(yán)密，保持適宜濕度。只要掌握好嫁接適宜時(shí)期，選用發(fā)育充實(shí)的砧木與接穗，嚴(yán)格按嫁接操作規(guī)程進(jìn)行，核桃嫁接成活是很有保證的。
3.1.3嫁接方法
分為枝接和芽接2種。枝接包括劈接、插皮舌接、腹接、雙舌接等。前2種可用于露地苗木嫁接，后兩種主要用于室內(nèi)嫁接。
3.1.3.1劈接
劈接適用于樹齡較大、苗干較粗的砧木�？蛇x用2～4年生、直徑3cm以上的砧木，在離地面15cm左右處截?cái)�，用刀削光截�(cái)嗝�，并于橫斷面的1/2處用刀切5cm長的切口，接穗用經(jīng)蠟封嚴(yán)并帶有2～3個(gè)芽的枝條，將其兩側(cè)削成5～7cm的斜面，削后接穗要保留2個(gè)飽滿芽，然后將砧木劈口撐開，迅速將削好的接穗，插入劈口中。插入深度以外露5mm左右的削面在砧木外為宜，使砧、穗兩者形成層密切結(jié)合，最好用拉力較強(qiáng)的塑料條嚴(yán)密綁縛，確保接口濕度和愈合條件。
3.1.3.2插皮舌接
也叫改良皮下接，宜在苗木樹液流動(dòng)期間到生長始期傷流量少、皮易剝離時(shí)進(jìn)行。在接前4～5天預(yù)先鋸斷枯木，以起到放水作用。嫁接時(shí)可將砧木再鋸去一薄干層，然后將砧木外表皮按照接穗削面的形狀削去，呈長舌形，露出形成層，其削面應(yīng)稍大于接穗的削面再將預(yù)先蠟封的接穗保留2～3個(gè)芽，削成長5～6cm楔形面，并用手捏開削面部分的皮層和木質(zhì)部，將接穗木質(zhì)部分插入砧木斷面一側(cè)的皮層與木質(zhì)部之間，捏開的外皮層敷于砧木的削面上，最后用塑料條嚴(yán)密綁縛，保持接口的濕度，直到分生組織的形成和愈合。
3.1.3.3腹接
腹接接穗可用1年生或2年生枝條，選擇際準(zhǔn)同插皮舌接法。于選好接穗的一面削成長5cm的馬耳形大斜面，在其削成1～2cm長小斜面（不要超過髓心）。選擇粗度不小于2～3cm的砧木，在距地面20～30cm處與砧木呈20～30°角向下切5～6cm的切口（不超過髓心），輕輕掰開切口，插入接穗，使砧木與接穗大小兩面相應(yīng)對(duì)好形成層，放手夾緊，用塑料條綁嚴(yán)緊，然后于切口以上5cm處剪斷砧木。
3.1.3.4雙舌菠
又叫室內(nèi)嫁接法。目前，許多國家為提高核桃嫁接成活率，由露地嫁接轉(zhuǎn)為室內(nèi)嫁接。室內(nèi)嫁接的最大優(yōu)點(diǎn)是：①可以在溫室里創(chuàng)造適宜的嫁接條件，使砧、穗愈合快而牢固。②利用冬季安排勞力，提高嫁接工效。但是，室內(nèi)嫁接育苗成本較高，而且由溫室向露地栽植過渡階段，嫁接苗存活率低，這是大面積推廣有待解決的問題。室內(nèi)舌接法的方法：在落葉后將根頸粗達(dá)1.2～1.5cm的砧木苗挖出，假植在嫁接工作室附近。接穗選擇粗壯、充實(shí)、髓心小的發(fā)育枝，于落葉前采集，并貯藏在窖中或埋于濕土中，待嫁接時(shí)使用。嫁接前10～15天，對(duì)砧木和接穗進(jìn)行"催醒"2～3天，溫度控制在26～28℃，時(shí)間不要過長，以防發(fā)芽。嫁接時(shí)應(yīng)選擇砧、穗粗度相似者，用舌接法嫁接。將接穗與砧木削成長3～4cm相等的斜面，要求斜面平滑，然后在斜面中間劈開，砧木和接穗短舌片插入對(duì)方切口，各自的長舌片蓋住對(duì)方的整個(gè)斜面，使形成層對(duì)準(zhǔn)、密接，然后用塑料條綁緊。隨即將嫁接苗放置在26～28℃的條件下，促生愈傷組織形成。經(jīng)10～15天，愈傷組織形成后，置于0～2℃溫度下保存，春季栽植前，先將在低溫下保存的嫁接苗搬到露地，經(jīng)10天左右的適應(yīng)，即可栽到圃地。此法12～4月都可以嫁接，愈傷組織的形成以12月份為最好。
3.2綠枝多頭高接
其特點(diǎn)是采用當(dāng)年生半木質(zhì)化發(fā)育枝為接穗，不需任何處理，方法簡(jiǎn)便易行，嫁接成活率高。該法是核桃嫁接技術(shù)的改進(jìn)，也是春季硬枝嫁接的補(bǔ)充和繼續(xù)，它不僅可以補(bǔ)接硬枝高接未成活的嫁接樹，又能克服硬枝嫁接時(shí)不易鑒別是否抽條造成的失誤。嫁接時(shí)期為當(dāng)年新梢達(dá)到半木質(zhì)化時(shí)，黃河流域各省在5月中旬至6月底，最適時(shí)期在5月中旬至6月中旬。嫁接過早，新梢半木質(zhì)化程度差，發(fā)育不充實(shí)，嫁接過晚，木質(zhì)化程度高，愈合能力差，都會(huì)影響嫁接成活率。嫁接方法采用劈接法，砧木、樹體不加放水措施。若以主側(cè)枝上的新梢或永久性輔養(yǎng)枝新梢為砧木，砧木的粗度要粗于接穗。以回縮2～3年枝為砧木，側(cè)枝頭應(yīng)距基部20～30cm。具體方法：在砧木橫斷面1/2處劈3～4cm深的切口，不要用力過猛，以免劈得過深，影響愈合。接穗選用直徑在0.7cm以上當(dāng)年生半木質(zhì)化綠枝，采后將復(fù)葉剪掉，以減少水分蒸騰。剪取枝條頂端或中上段作接穗（最少留2～3個(gè)飽滿芽），并將接穗下部?jī)蓚?cè)削成楔形斜面，削面長3～4cm。然后將接穗輕輕地插入砧木切口，使砧、穗二者形成層密切結(jié)合，再用塑料薄膜條將接口和接穗全部嚴(yán)密包扎，以防失水，確保愈合條件。插入接穗的數(shù)量可根據(jù)接頭的粗度而定，一般砧木稍粗于接穗的，插接1支接穗，回縮2～3年的枝頭，砧木較粗，要插接2枝接穗，以利于接口愈合。
8.3芽接法
有"T"字形、倒"T"字形、方塊和環(huán)狀等方法，但"T"字形和方塊芽接成活率高。
3.3.1"T"字形芽接
接芽要選取充實(shí)的飽滿芽，芽片隆起過大的不宜采用，以免妨礙愈合。因核桃芽肥大，用一般方法取芽較困難，因此，常用三刀削芽法，即先在距芽上端1.5cm處橫切一刀。再在芽的兩側(cè)斜切到芽下呈盾形取芽。芽片長3～5cm、上寬1.5cm，帶有維管束（俗成護(hù)芽肉）。砧木選用1～2年生為宜，苗齡過大時(shí)，往往因基部皮層老化而影響成活。嫁接時(shí)，在距地面10～15cm處，選表皮光滑部位開一與芽片相適應(yīng)的"T"字形切口，用刀子撬開皮層，將接芽迅速插入后用手指按平，務(wù)使接芽緊密相貼，然后用塑料條綁縛嚴(yán)緊，以減少水分蒸發(fā)和雨水滲入。
3.3.2倒"T"字形芽接同"T"字形芽接法基本相同。
就是將芽片削成梭形，長3～5cm，然后在砧木距地面10～15cm光滑處，開"T"字切口，將接芽接入切口內(nèi)，使接芽緊密結(jié)合，接后用塑料條自下而上綁嚴(yán)。
3.3.3方塊芽接
此法是目前各地應(yīng)用效果較好的一種。方法：將芽片削成長3～4cm、寬2～3cm的方形或長方形，削切時(shí)芽?jī)?nèi)維管束（護(hù)芽肉）要保持完好，芽片四周切口要整齊，嫁接部位同樣不宜過高，嫁接時(shí)在砧木的光滑處按芽片大小切取同等的方塊，將芽片貼在砧木切口中，使芽片的下方和一側(cè)與砧木切口密切結(jié)合，然后用塑料條綁緊，芽子要露在外面。
3.3.4環(huán)狀芽接
環(huán)狀芽接要根據(jù)砧木的粗細(xì)選擇接穗。方法：在距芽上端1cm和芽下端1.5～2.0cm處各環(huán)割1圈，然后在芽的背面縱切l(wèi)刀，深達(dá)木質(zhì)部，取下環(huán)狀芽片，再用同樣的方法，在砧木適當(dāng)高度光滑處，環(huán)割并取下與芽片大小相等的環(huán)狀皮層，將芽片鑲?cè)胝枘厩锌趦?nèi)。如果砧木較粗，可將割下筒狀的砧木皮層切下一部分蓋住露白部位，若砧木較細(xì)，可將芽片從開口處切去1條，使其吻合密接，然后用塑料條嚴(yán)密綁縛。
3.3.5舌狀芽接
方法：用刀在砧木一側(cè)削成長4～5cm的舌狀切口，深達(dá)木質(zhì)部，作為夾合芽片之用。在接穗上按同樣長度削去稍帶木質(zhì)的舌狀芽片，但不宜太厚，芽片削好后，迅速插入砧木舌狀切口中，使兩者形成層對(duì)準(zhǔn)，然后用塑料條綁緊。
4接后管理
嫁接20～30天即開始萌芽。為了使嫁接苗生長健壯，應(yīng)做好以下幾項(xiàng)管理工作。
①嫁接后要經(jīng)常檢查接口以下砧木萌芽、不定芽是否萌生出萌枝，若有，要及時(shí)除去，否則會(huì)影響接芽萌發(fā)和生長。
②接芽萌動(dòng)時(shí)要及時(shí)解縛，以免妨礙砧木的加粗生長和芽片受傷，影響成活。7～8月芽接的，接芽當(dāng)年不萌發(fā)，可以不解縛，待第2年接芽萌發(fā)后解除綁縛。
③綁枝防風(fēng)。接芽萌發(fā)后生長迅速，嫩枝、復(fù)葉多易造成風(fēng)害，所以當(dāng)芽新梢生長達(dá)20cm時(shí)，就需在接芽處綁一木棍，以引嫩枝。
④對(duì)于成活的幼苗，除了要及時(shí)進(jìn)行中耕除草、施肥、澆水管理外，還要防治蟲害，在新梢生長期常遭食葉害蟲為害，應(yīng)經(jīng)常檢查防治。
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