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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
櫻桃蘿卜肉質根小巧，色澤鮮艷，質地細嫩，營養豐富，深受廣大消費者的青睞。而且，櫻桃蘿卜生長速度快，生長周期短，采用設施栽培，每年可栽培10茬以上，經濟效益十分可觀。但是，在生產過程中，因品種、環境條件及栽培技術等方面的原因會發生不同類型的劣質根，影響產品的商品質量，有的甚至失去商品價值，從而降低經濟效益。現將櫻桃蘿卜劣質根發生原因及防止措施簡介如下，僅供參考。
一、裂根
裂根有縱裂、橫裂、龜裂3種類型。主要原因是土壤水分供應不均。特別是播種后23天前后，肉質根大小已達到商品重量要求，此時如大量供水，使木質部細胞迅速膨大，根內部壓力增加，而皮層、韌皮部不能相應地生長即發生裂根。防止措施：在整個生長期土壤供水要均勻，防止根組織老化。特別是即將采收時，要防止大量供水，保持土壤濕潤即可。
二、畸形根
畸形根主要有葫蘆形、柱形、扁圓形，局部凹陷形4種。葫蘆形、柱形主要是因弱光、高溫或前期缺肥水，而后期肥水條件改善引起的。弱光是形成畸形根的主要因素。扁圓形主要是抑制生長類植物激素引起的，如多效唑使用濃度不當或其在土壤中殘留引起的。局部凹陷形主要是一穴雙株、多株或石塊等堅硬物體擠壓而成。
防止措施：避免使用遮陽網和雙層膜覆蓋栽培，植物激素使用應先小面積試驗，以選擇適宜濃度。密度要合理，最好采用穴播，1穴1粒種。撒播、條播的一定要及時間苗，冬季溫度較低，可適當密植，株行距5cm×15cm，夏季高溫季節，要適當稀植，株行距10cm×20cm。整地作畦時，要耙細、耙平土壤，撿除石塊等堅硬物體。
三、糠心
糠心與品種及栽培條件有關。早熟且生長速度過快的品種易發生糠心。土壤缺水缺肥，加上高溫條件易發生糠心，未及時采收或采收后長時間存放在15℃以上溫度條件下也易發生糠心。防止措施：選用不易糠心品種，保持水肥均衡供應，及時通風降溫，適時采收，盡快出售，或在0～5℃條件下貯存，用塑料袋包裝，防止失水。
四、色澤不均
色澤不均有紅、白色相間和顏色深淺不一致2種，色澤不均與品種及栽培技術有關。防止措施：選用純白色或深紫紅色且顏色一致的品種，適當淺播，播種深度在1～1.5cm較好，密度要合理。
五、過大或過小根
過大、過小根與種子質量、栽培條件、栽培技術有關。種子大小、年限不同、密度不均、光照、溫度、CO2氣體、水肥供應不均衡，過早或過晚采收等都能引起過大或過小根。防止措施：種子按大小、年限分級分別播種，改善光照、溫度條件、整平畦面、均衡供應肥水，根據商品質量要求適期分期采收。
六、過辣根
過辣根的發生與高溫、干旱、病蟲害及機械損傷有關。防止措施：創造適宜的溫、濕度條件，土壤供水要均勻，及時防治病蟲害，避免肉質根機械損傷。
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