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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、來源
為薔薇科櫻桃屬植物桃[Prunuspersica(L.)Batsch.]的花。桃花是我國傳統花卉，另一個是食用桃。根據用途可分兩種：一個是觀賞桃，桃花開時一片粉紅，芳菲爛漫，嫵媚艷麗，與綠柳彼此映襯，相得益彰。從歷史上來看，始見于《詩經》，有桃之天天，其葉蓁蓁的詩句。《本草圖經》記有：桃仁并花、實等，今處處皆有之，陜西出者尤大而美。《本經逢原》認為：桃仁為血瘀閉之要藥。桃原產我國北部及中部，據有3000年歷史，世界各國都有栽培，我國普遍有栽培。
二、植物特征
落葉小喬木，高400-800cm。樹冠半圓形，樹皮暗紅紫色，皮孔橫裂。單葉互生，在短枝上密集而呈簇生狀，葉柄長約lcm，無毛，有腺點，基部有托葉1對，托葉條形，具篦狀裂緣；葉片橢圓狀披針形，長8-15cm，先端尖，邊緣有細密鋸齒，兩面無毛或下面脈腋間有髯毛。春季先葉開花，1朵側生，花梗甚短，花直徑3-4cm，花萼被短柔毛，萼筒鐘狀，花瓣5，粉紅色，倒卵狀橢圓形，長近2cm，先端渾圓；雄蕊多數，離生，短于花瓣。核果肉質多汁，寬卵狀球形，直徑5-7cm，有溝，密被短柔毛；核堅木質，具網狀凹紋。種子扁卵狀心形，長約lcm，淺棕色。
三、形態特性
桃性喜光，耐旱、忌澇，如水泡3-5日，輕者落葉，重者死亡。忌堿性土及黏性土。喜夏季高溫，耐寒，除陜西嚴寒地區外，均可栽培。花期怕晚霜凍，忌大風，根系較淺，壽命只有30-50年。定植后1-3年即開花結果，4-8年達盛果期，15-20年逐漸衰弱。大多數品種以長果枝為開花結果的主要部位，7、8月份花芽分化，自交結實率很高，異花授粉能提高產量和品質。
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