青柿子可降低血液中膽固醇含量

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

日本岐阜生物工程學研究所科研人員經動物實驗發現，未成熟的柿子具有降低血液中膽固醇含量的功效。

研究人員采摘三成熟的柿子處理后制成干燥粉末，然后按粉末占飼料總量１０％的比例將其摻入高脂肪、高熱量的飼料中并喂給實驗鼠。１４周后，這些實驗鼠與飼料中不含青柿子粉末的對照組實驗鼠相比，其血液中膽固醇的含量低大約２３％。

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