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84農業網 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網絡整理
開封鐵皮石榴,其皮鐵青色,個大皮薄,粒大鮮艷,味甜多汁,籽小渣軟,為石榴之上品,其可食部分中,糖類占17%,脂肪、蛋白質各占0.5%,維生素c高出蘋果2倍,還有鈣、磷、鐵等有益于人體健康的礦質成分。日本軍隊侵占開封時,曾被大量運往東洋。前日本首相曾對開封鐵皮石榴大加贊揚。
石榴是深根作物,耐叢生,葉稠密,易管理,產量高。成年石榴樹每株年產七八十千克。其果可供鮮食,亦可加工成果酒、果汁等清涼飲料。其花、果、果皮、根皮、莖皮又可入藥。有收斂止瀉,驅蟲除蠅之功,故有“石榴渾身是寶”之說。
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