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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
山楂，藥用在秋季采摘成熟果實，曬干備用。也有生用、炒焦用、炒炭用。其功效有消食化積，散瘀去滯。山楂含有大量維生素C、硫胺素、核黃素、尼克酸、脂肪、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵以及豐富的胡蘿卜素。維生素C是橘子含量的3倍、香蕉的15倍、蘋果的18倍、梨的30倍。其他維生素、蛋白質及無機鹽類，含量也比這些水果高。現介紹幾則禽畜食用與藥用的處方。
一、食用：
⑴山楂粥。主治：食欲不振。組成：山楂20克，山藥、薏苡仁、粳米、紅薯各50克。功效：健脾胃、補益中氣。用法：洗凈切碎，熬煮熟爛，讓禽畜隨意采食。
⑵山楂水。主治：食積。組成：山楂50克，谷芽、枳殼、青皮、檳榔、香附、木香、黨參各15克，甘草8克。功效：理氣健脾、消積導滯。用法：每日1劑，煎水拌料飼喂。可復渣再服用。
⑶止瀉湯。主治：腹瀉。組成：山楂、敗醬草各50克，五味子、神曲、焦麥芽、谷芽、白術、茯苓各20克，黨參25克，陳皮10克。功效：健脾補中，燥濕止瀉。用法：每日1劑，水煎拌料飼喂。可復渣再喂服。
二、藥用
⑴驅蟲湯。組成：山楂、枳實、烏梅各50克，南瓜子、紅薯葉、薏苡仁、山藥各100克、川楝子、檳榔各25克。功效主治：驅蟲殺蟲，主治禽畜蛔蟲、絳蟲。用法：熬煮熟透，藥汁、藥渣一并吃完。
⑵止痛湯。主治：腹痛。組成：山楂50克，川芎、白術、白芷各15克，細辛6克，佛手20克，白芍、高良姜各25克，甘草、生姜、陳皮各10克。功效：補脾健胃、理氣止痛。用法：每日1劑，水煎拌料飼喂2次。
⑶損傷膏。組成：山楂、大羅傘、小羅傘、地龍各100克，透骨消、紫蘇、薄荷各50克（以上均為鮮品），紅花25克。功效：活血祛瘀、舒筋活絡。用法：搗爛如泥，外敷患部，膠布固定，2日1換。
⑷消瘡湯。主治：膿腫瘡瘍。組成：山楂、野菊花、紫花地丁、蒲公英、金銀花各50克。功效：清熱解毒、去腐生肌。用法：每日1劑，水煎拌料飼喂2次。復渣，外洗患部，1日2次。
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