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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、促進著色
⑴摘葉：于葡萄成熟前15天，將遮擋果穗的葉片摘除。在生長后期，可摘除老化葉片，減少老葉密度。摘除量以有25%直射光透地為宜。⑵轉穗：立架葡萄，因架側面著生的葡萄果穗只能一面有直射光，著色好；而另一面無直射光、著色差。當外側著色之后，則把果穗旋轉180°，即可使整穗著色。⑶鋪膜。果穗在采前15-20天去掉套袋后，應及時于架下鋪設后光地膜，促使果穗著色均勻一致，艷麗漂亮。
二、整齊粒穗
⑴掐尖：開花前及時掐除穗尖部的1/4-1/5，集中營養，使果穗緊湊豐滿，呈圓柱形。⑵去肩：開花前掐除副穗和岐肩，同時掐除基部的3-4層副穗，讓其形成長穗柄果穗。⑶整形：在第一次果粒膨大期，進行果穗整形和疏果枝，去掉凸出的穗軸分枝和密擠處果粒。⑷剔粒：于采收前，易除果穗上的病蟲粒和發育不良的小粒，確保果穗整齊一致。
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