葡萄采摘前后怎么管理

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

采前管理首先要修剪果穗。剪去果穗最下端1／4～1／3部分的甜度低、易失水的青粒、小粒，同時(shí)把傷粒和病粒疏掉。為了提高葡萄含糖度和耐貯性，采前1個(gè)月主要以施磷、鉀肥為主。在果實(shí)開(kāi)始著色時(shí)，每隔10～15天噴1次800倍液的退菌特、600～800倍液的多菌靈或800～1000倍液的賽歐塞。為了提高品質(zhì)和耐貯性，在采前15天內(nèi)停止?jié)菜�，并及時(shí)排除雨水。為了防止在貯藏過(guò)程中落粒和果柄干縮，在采前15～45天噴比久，在采前15天噴青鮮素，或在采前3天噴奈乙酸加青霉素。選擇天氣晴朗、氣溫較低的上午或傍晚進(jìn)行采收，陰雨、大霧天皆不宜采收。采時(shí)用剪刀對(duì)果穗進(jìn)行修剪，然后將果序平放在襯有3～4層紙的箱或筐中。容器要淺而小，果穗裝滿后蓋紙預(yù)冷。

采后管理從葡萄成熟到落葉這段時(shí)間，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累和抗病能力的增強(qiáng)對(duì)枝蔓的成熟以及安全越冬有著重要影響，對(duì)第二年植株的長(zhǎng)勢(shì)、開(kāi)花、結(jié)果也有較大的促進(jìn)。因此，葡萄采摘后仍要對(duì)樹(shù)體加強(qiáng)管理。具體應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：

增施肥料。每隔10天噴1次0.2％的尿素和0.2％的磷酸二氫鉀混合液，連續(xù)噴施2～3次。此外還要秋施基肥，每畝用土雜肥、圈肥、堆肥等有機(jī)肥2000公斤加過(guò)磷酸鈣20公斤，混合后開(kāi)溝施入，施后覆蓋好。

抑制枝蔓。為防止葡萄枝蔓過(guò)度生長(zhǎng)，可采取摘心、除副梢等人工措施，或噴施0.05％的比久溶液，以便抑制其生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗。

防病除病。葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的為害。因此，葡萄果實(shí)采摘后可用200倍半量式波爾多液、50％克菌特可濕性粉劑500倍液、65％代森鋅可濕性粉劑500倍液、70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等交替噴施，每隔10天噴施1次。

清潔果園。葡萄落葉后應(yīng)結(jié)合冬季修剪進(jìn)行清園，將病葉、病枝徹底清除并集中燒毀，以減少病源。

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