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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
陜西省果樹研究所原蕪洲等育成，親本金冠×雞冠。1957年雜交，1966年入選，1970年命名。曾參加大蘋果區域試驗，1988年獲國家發明獎二等獎。在我國分布較廣泛，西北地區栽培較多。
果產圓錐形，單果重約200－250克；底色黃綠，陽面有暗紅暈及斷續紅條紋，常帶有白色銹，在西北海拔較高的地區充分成熟時，可以達到全面暗紅色，在海拔低的平原地區則難以著色；果面光滑、蠟質較多，果點明顯，果皮較厚韌；果肉乳白色，肉質脆、稍致密，汁液較多，風味酸甜，含可溶性固形物11％－16％（不同地區差異較大），初采時鮮食品質中上。生長勢強，樹姿開張。開始結果早，苗木栽后2－3年即結果。初結果以長果枝和腋花芽為主要結果部位，盛果期后以短果枝和腋花芽結果為主，坐果率高，有較強的自花授粉能力，早果性、豐產性突出。在西北地區以及華北北部、遼寧西部于10月中旬成熟。果實很耐貯藏，一般半地下式土窖中可貯至次年5月。
秦冠在海拔較高、晝夜溫差大的地區栽培表現品質較好，而在海拔低、氣候濕熱、光照差的平原地帶栽培，果實品質不佳。栽培管理比較容易，幼樹期間應為豐產打下堅實的骨架基礎，大量結果后要特別注意保持適宜的負載量，加強肥水，保障豐產、穩產。
秦冠結果早、豐產性強、果實耐貯藏是突出的優點，故在新發展蘋果的地區很受歡迎，但果實風味欠佳，著色不夠理想，難以作為高檔商品銷售。近十幾年來，在優良品種果實不斷占領市場的情況下，秦冠的銷售已較困難，栽培已受影響，可作為新發展地區的輔助品種或授粉品種栽培。
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