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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
9～10月份是蘋果的采收期，這個時期的氣溫和果溫都比較高。利用自然通用降溫的各種簡易貯藏設施的溫度也較高。如果采收后的蘋果直接入庫，會使貯藏場所長時間保持高溫，對貯藏不利。因此，貯前必須對果實實施預貯，同時加強通風換氣盡可能地降低貯藏場所的溫度。預貯時，要防止日曬雨淋，多利用夜間的低溫進行。
各地在生產實踐中創造了許多行之有效的預貯方法。如山東煙臺地區溝藏蘋果的預貯，其方法是在果園內選擇蔭涼高燥處，將地面加以平整，把經過初選的果實分層堆放起來，一般堆放4～6層，寬1.3～1.7m，四周培起土埂，以防果滾動。白日蓋席遮蔭，夜間揭開降溫，遇雨時覆蓋。至霜降前后氣溫、果溫和貯藏場所溫度下降至貯藏適溫時，將果實轉至正式貯藏場所。也可將果實放在蔭棚下或空房子里進行預貯。達到降溫散熱的目的。如果貯藏場所可以迅速降溫，入庫量也較少，也可以直接入庫貯藏，效果會更好。
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