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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
津輕及其芽變系均為日本品種。津輕由日本青森縣蘋果試驗場育成,母本金冠、父本不明。1930年雜交，1943年入選，1973年登記發表，1975年定名。在日本為重要的栽培品種，生產上占有較大比重。為了改善津輕果實的著色，日本各地從津輕中選出了許多著色更好的芽變系，如坂田津輕、轟系津輕、秋香、芳明等。這些芽變系除果實色實色澤比津輕更好之外，在生長、結果習性方面無明顯的不同。1978年我國從日本引入津輕，以后陸續引入主要的著色系，栽培上對這些著色系津輕習慣上叫作“紅津輕”，在我國已有比較廣泛的栽培。以津輕例介紹其主要性狀。
果實近圓形，單果重約180克；底色黃綠，陽面有紅霞和紅條紋，著色系津輕比津輕容易著色，果面充分著色時可達全紅，色相有片紅和條紅二種類型；津輕果面少光澤、蠟質較少，梗洼處易生果銹，重時可達果肩部，果點不明顯，果皮薄；果肉乳白色，肉質松脆，汁多，風味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物14％左右，品質上。幼樹生長旺盛，有直立傾向，萌芽率高，成枝力強，樹冠成形快。苗木栽后3－4年可結果，初結果期長果枝結果較多，有腋花芽，盛果期后以短果枝結果為主，花序坐果率中等，每果臺可坐1－2個果，較豐產，采前落果較多。在黃河故道地區于8月中旬成熟，在河北北部、遼寧于9月中旬成熟。果實不很耐貯，采后在室內存放不超過30天。
適應性強，在我國各地栽培均表現結果早，果實品質優良。目前我國各地推廣的多為著色系津輕，在黃河故道地區津輕著色較差，果面易生果銹。栽培中應注意幼樹開張角度，修剪以輕緩為主，大量結果后及時回縮衰弱結果枝，及時更新結果枝組。津輕與紅玉、新嘎拉、紅富士、元帥系等品種能很好的相互授粉。津輕果實不耐貯藏，要考慮栽培中應占的適宜比例。
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