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紅富士蘋果增色增甜技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1.合理施肥。紅富士蘋果是喜鉀品種。因此,7月份以后多追施鉀肥,可使果實著色指數(shù)提高24.4%,糖分增加2.4%(絕對值)。

2.葉面噴肥。果實臨近著色時噴灑500毫克/千克的稀土溶液,可使其著色提前12~17天,著色指數(shù)提高24.2%,全紅果率提高5%以上,含糖量增加0.9%~1.6%,并提高果實的糖酸比值。紅富士自展葉期開始,每隔15~20天噴1次光合微肥,全生長期共噴3~4次,可使果實著色指數(shù)提高30%左右。

3.樹下鋪反光膜。8月上旬在樹間靠近樹冠一側(cè)鋪1米涂有鋁箔的塑料膜,可增加反射光,使樹冠內(nèi)膛和下部果實萼洼部位充分著色。鋪反光膜處理的樹其全紅果和半紅果數(shù)占總數(shù)的71%,而未鋪膜的只占40%。

4.果實套袋。紅富士蘋果生長期長,最好采用雙層袋套袋,花后50天套袋,采收前30天除袋,除袋宜在傍晚進行,以免陽光灼傷剛出袋果實的果皮,先把外層紙袋全部除掉,內(nèi)層袋撕成傘狀保留3~5天,待果實完全適應(yīng)外界環(huán)境后,再將殘破內(nèi)袋全部除掉。

5.摘葉、扭果、吊枝。當果實向陽面著色后,對于遮陰影響果實著色的葉片要及時摘除。對于果實未著色的一面或兩個并生果的對接面,應(yīng)適時將其扭向朝陽面。果實生長后期應(yīng)及時立支柱和吊枝,防止因結(jié)果枝重疊、擠壓、下垂接觸地面而影響著色。

6.暮噴。噴水能洗掉葉面上的塵埃,有利于葉片光合作用。暮噴還有利于樹體降溫,增大晝夜溫差,促進果實糖分積累,果實上色快,色澤艷。從9月上旬開始,晴天每天從傍晚5時起用干凈的噴霧器向葉面噴布細霧狀清水,葉片較干凈的果園1.5畝噴水量500千克即可,葉面污垢重可酌情加大噴水量。

7.適時采收。據(jù)調(diào)查,10月5日采收的紅富士蘋果比10月25日采收的產(chǎn)量要低10%,著色度低25.2%,含糖量低14.9%,糖酸比值低15.1。因此,紅富士適宜采收期應(yīng)在10月下旬。

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