地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 水果種植 > 蘋果種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
氣調(diào)貯藏的蘋果必須按品種特性適期采收，無病蟲，無機械傷害，并盡快達到最適的溫度。氣調(diào)貯藏一般是結(jié)合機械冷藏進行，但在貯藏適溫控制較好的土窖或通風(fēng)庫中也能獲得比較好的效果。氣調(diào)貯藏需要有保持一定氣體成分的設(shè)備和調(diào)氣方法，嚴格控制貯藏環(huán)境中的氣體成分。現(xiàn)在常用的有氣調(diào)貯藏庫、塑料薄膜大帳、塑料袋小包裝、硅橡膠氣調(diào)窗等。
①氣調(diào)貯藏庫貯藏氣調(diào)貯藏庫是在氣密條件很好的冷藏庫的基礎(chǔ)上，附有調(diào)節(jié)及測定氣體成分、溫濕度的機械設(shè)備和儀器，管理方便，容易達到要求的條件，貯藏效果比普通冷藏大大提高。
②塑料薄膜大帳貯藏在冷庫或通風(fēng)庫等內(nèi)，用塑料薄膜帳把蘋果貯藏垛包封起來，成為簡易的氣調(diào)庫。薄膜帳一般選用0.1~0.2mm厚的聚氯乙烯薄膜粘合成帳子，容量為2.5～10t。封帳時，在帳底先鋪整片塑料薄膜，上放枕木或磚為墊，在其上將經(jīng)過預(yù)冷的蘋果箱或筐碼成通風(fēng)垛，然后用帳子罩上果垛，最后將帳底與帳壁四面的下邊緣緊緊地卷在一起，埋入預(yù)先挖好的小溝內(nèi)，用土壓緊，或用磚塊將卷邊壓緊。
帳內(nèi)的調(diào)氣方式有自發(fā)氣調(diào)和快速降氧兩種。采用自發(fā)氣調(diào)時，降氧主要靠果實自身的呼吸作用，降低O2濃度，提高CO2濃度，以達到氣調(diào)作用。采用快速降氧時，先用抽氣機將帳內(nèi)的氣體抽出一部分，使帳的四壁緊貼在果筐上，然后用制氮機或氮氣鋼瓶通過充氣口充入氮氣，使帳子復(fù)原。如此反復(fù)幾次，就可使帳內(nèi)的氧氣迅速降下來。為了準確起見，需從取氣口取樣測定02和CO2含量，大致調(diào)節(jié)到所要求的標準。貯藏過程中，發(fā)現(xiàn)O2濃度太低時要補入空氣，CO2濃度過高要設(shè)法消除。目前多采用消石灰吸收CO2，消石灰的用量一般為0.5~1kg／100kg蘋果，從帳四周靠近地面處設(shè)置的袖形袋口裝入帳中，當消石灰失效時再予以補充。
③硅窗氣調(diào)帳貯藏硅窗氣調(diào)帳貯藏就是在塑料薄膜帳上鑲嵌一定面積的硅橡膠薄膜，做成一個擴散窗(簡稱硅窗)，利用硅窗對CO2和氧的滲透系數(shù)遠比塑料薄膜大的特性，自動調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境中的氣體成分。硅窗的面積需根據(jù)貯藏量和要求氣體的比例，經(jīng)過實驗和計算來確定。
④塑料袋小包裝貯藏選用厚度為0.06～0.08mm聚乙烯薄膜袋，襯在果筐或箱中，裝入蘋果(20～25kg)，縛緊袋口，每袋構(gòu)成一個密封貯藏單位，靠蘋果自身的呼吸作用和塑料薄膜的透性使袋內(nèi)的氧和CO2自然調(diào)節(jié)在一定的范圍內(nèi)。在蘋果品種和貯藏溫濕度條件一定的情況下，主要影響袋內(nèi)氣體變化的是薄膜的種類、厚度和包裝量。貯藏過程中要定期檢查袋內(nèi)的氣體成分，若出現(xiàn)O2過低或CO2過高時，應(yīng)敞開袋口換氣。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
