蘋果加工、鮮食兼用良種――格羅斯

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

來源及栽培歷史：德國品種，是Dr.E.Loewel在Jork,Hamburg用WeisserWinterGlockenapfel和紅冠培育的優(yōu)良新品種。

栽培現(xiàn)狀：德國栽種非常廣泛。荷蘭、英國、美國、波蘭、法國等均有栽種。

優(yōu)點：結(jié)果早，果個大，豐產(chǎn)性強；果形高樁，外觀漂亮；肉質(zhì)細脆，色美味濃；抗寒、抗病能力強；酸度較高，鮮食加工兼用。

果實經(jīng)濟性狀：果實大，平均重230克；果實呈圓錐形，高樁，五棱突起；果面底色黃綠，彩色濃紅。果梗較短，果肉綠白色，肉質(zhì)松脆，汁液中多，酸味濃重，滴定酸含量為0，71％，含糖量13％，出汁率為71％，是一個加工、鮮食兼用優(yōu)良品種。在常溫條件下儲存兩個月后，作為鮮食果，也是歐洲人圣誕節(jié)首選蘋果品種。由于該品種剛采摘后酸度較高，因此長期以來在歐洲，尤其是德國的蘋果加工企業(yè)，一直把該品種作為主要的經(jīng)濟類加工原料果品種（主要用于果汁、果片、果酒、烹調(diào)等）。格羅斯在自然室溫下，可儲至來年2月份。

生物學(xué)特性：樹冠緊湊；以短果枝結(jié)果為主并有大量腋花芽。一年生新梢暗紫紅色，皮孔密，明顯，嫩梢部絨毛多。葉片較大，呈長橢圓形，表面有光澤；葉柄及葉背主脈呈鮮紅色并延至葉片2／3長度，為其特征。

果實成熟期：10月中旬。

該品種經(jīng)過數(shù)代改良，已成為一個品性卓越的加工、鮮食兼用蘋果良種。格羅斯栽種和管理簡單易行，抗寒、抗病蟲害能力強。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 蘋果濃縮汁加工優(yōu)良品種蘋果濃縮汁加工優(yōu)良品種―紅科普
• 下一篇： 秦陽蘋果品種

相關(guān)文章

• 蘋果藍跳甲的特征和防治
• 購買蘋果苗 察顏觀色辨真?zhèn)?/a>
• 蘋果分子育種在京啟動
• 冬季如何防蘋果樹腐爛
• 高接蘋果樹要精剪
• 培育蘋果苗成活的關(guān)鍵步驟
• 蘋果冰雹災(zāi)害的防控技術(shù)
• 蘋果干旱災(zāi)害的防控技術(shù)
• 蘋果失衡樹修剪三技法
• 紅富士蘋果樹修剪中存在的問題與對策
• 蘋果秋季管理的工作重點
• 蘋果夏季修剪管理

精彩圖片