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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
秋錦系中國農業科學院果樹研究所（原興城試驗場）于1952年采用有性雜交，國光×（紅冠+元帥+金冠+倭錦+旭）育成的大型、紅色、晚熟耐藏、優質、高產、高效益和抗性強的蘋果新品種。果實平均單果重175g；近圓形；全面紫紅色；肉質較細而松脆，汁液中多，風味濃甜，有香氣，品質上等；可溶性固形物16.3%，可溶性糖11.0%，可滴定酸0.20%,vc6.72mg/100g,果實硬度10.2kg/cm2。果實耐藏性強，在普通半地下式果窖中貯至翌年5月下旬。高產穩產，13-15年生樹平均株產分別為150、153和165kg，3年平均株產156kg，平均畝產3432.0kg。高效益，盛果期秋錦畝產3000余kg,而對照國光畝產只有2000余kg；售價秋錦較國光高0.6-1.2元/kg；平均畝增值2000-5000元；生產上現有秋錦150萬株，面積近5萬畝，新增純收益可達幾十億元。由于秋錦果實耐藏，使市場后期大型紅色、優質果品短缺問題將可逐步得到改善，其社會效益亦相當可觀。秋錦抗逆性與適應性均較強，特別是抗寒性和抗褐斑能力甚強，在我國大蘋果北線一直表現生長與結果良好，凍害嚴重年份秋錦只有花芽凍害。秋錦在國光采前裂果區表現不裂果。秋錦在遼、吉、冀、豫、魯、晉、陜、甘、內、新、蘇、皖、鄂、滇、貴、川等18個省（市）均有栽培：據調查了解生長與結果在各地均表現良好。秋錦抗寒力強，特適于我國北部生育期較短的大蘋果產區發展；秋錦果實易著色，又耐藏，采前不裂果，故適于我國中部或較高溫多濕地區栽培。
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