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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
寒富蘋果是沈陽農業大學 李懷玉 教授用東光×富士雜交選育而成的。果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經摘葉轉果后，果色更美觀。單果均重 250克 以上，最大果重已達 900克 ，是目前蘋果當中單果重最大品種之一。果肉淡黃色，肉質酥脆，汁多味濃，有香氣，品質上耐貯性強。該品種樹冠緊湊，枝條節間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結果為主，有腋花芽結果習性。早果性強，定植后第二年見花，第三年即有產量，第四年株產即可達到20公斤，適應于密植栽培。抗逆性強，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，還有抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。寒富蘋果是琿春市1994年引進以來，經過多年的生產試驗，基本上掌握了常規的生產管理，包括病蟲害防治、土壤管理、整形修剪、授花授粉、夏季修剪、葉面噴肥、生長調節劑應用等方面的技術管理。產品外觀美麗、酸甜可口、貯藏性強，受到廣大消費者的歡迎。在琿春市面積逐步增加，但是生產管理過程中常常出現果實著色不均勻、果型扁圓、發生蘋果紅蜘蛛和蘋果腐爛病、結果大小年現象嚴重、口感偏酸、果肉硬度偏高、樹勢偏弱等現象。這些現象與品種的特性和氣候、土壤條件有直接或間接關系外，與生產技術管理也有關系。一 整形修剪方面幼樹整形修剪；栽植時要選擇優質苗木是早期豐產的關鍵，一年生苗須根多，側根長度15㎝的數量達到4個以上外，基部粗度達到1.1厘米以上，樹體高度120㎝為好。定干高度要高一些最低110厘米以上，一年定不了第二年重新定干，力求提高第一層主枝與地面的高度。整形修剪的樹形采用“層式紡錘形結構”。主枝分層：第1層3~4個主枝，第2層3個主枝，第3層3個主枝，第4層2~3個主枝；層間距1~2層為40~50cm,2-3層為40~45cm，3~4層為35~40cm，主枝開張角度為80~85°，主枝單軸延伸，不留大型側枝，樹干高度；1.2m。層式紡錘形結構主干高度高，有利于地下管理，層式紡錘形樹體層次明顯，直接著生永久性主枝，通風透光良好，在主枝上直接結果，品質優良，有利于樹勢的平衡，是很適合于寒富蘋果品種生長結果特性的樹形。結果期修剪；琿春市地區寒富蘋果矮化密植栽培，夏季修剪為主，冬季修剪為補，改變了過去的冬季修剪為主，夏季修剪為輔的修剪方式。春夏疏枝：因為主枝的伸展角度大，背上直立枝增多，新梢中的直立枝比率增加。所以6月中下旬開始及時疏除主枝上密生的結果枝、背下枝、主枝過旺的直立枝、主干上的輪生枝等，以免造成樹形擾亂現象。抹芽：中央干較近的主枝上萌芽，長度2～3㎝時進行抹芽，同時中央干上的競爭的第二芽或位置重疊的第三芽，萌芽后進行抹芽。牙簽撐開新稍；定植的1～3年，每年的6月中旬，主枝與中央干之間夾角較小的主枝用牙簽撐開，及時調整伸展角度。7月～8月中旬夏季修剪：以疏新稍為主進行夏季修剪。過密枝、輪生枝、背下枝、交叉枝、影響果實著色的多年生枝、直立枝、競爭枝等及時剪除。拉枝：定植后，每年都進行拉枝。對主枝和主枝側生的，伸展角度較小的長枝進行拉枝，主枝的拉枝角度為85°，盡可能以拉代剪，拉枝成形。呆枝：需要拉枝的新稍長度達到45㎝以上的，利用50g左右的石頭或磚頭、瓦片等用鐵絲，綁縛在枝條的中上部，使角度伸展。第二年還可以連續使用。摘葉：寒富蘋果的果實，葉片遮陰，果面容易出現發綠的現象，所以為了提高果面發紅，應采取摘葉措施。摘葉時間為9月中旬，摘葉數量不超過葉總量的30%。摘葉過多，提高果肉的硬度，影響口感，同時影響樹體的營養積累，第二年的開花和幼果的細胞分裂。二防治蘋果腐爛病方面寒富蘋果對蘋果腐爛病抗性較強，但是進入結果期以后，偏施氮肥、結果過多、土壤管理粗放、疏花疏果不及時、腐爛病病斑刮治不及時、病蟲害嚴重、樹體結構郁閉、凍害的發生等因素，容易引起蘋果腐爛病蔓延的現象。所以從防治措施上采取“以防為主，綜合防治”的方法。[pagebreak]首先；定期檢查及時防治。3月中旬下旬冬季修剪結束前后，6月下旬進入雨季之前，7下旬和8月份，全園檢查，及時采取措施。其次；綜合藥劑防治萌芽前：4-5Be的石硫合劑或200倍腐爛敵全樹噴霧，對病斑用FN愈合劑、腐爛敵刮治治療，或劃道涂藥治療。刮治時的腐爛病病斑，要及時收集，并燒毀。生長季節；梧啶霉素或S921發酵液進行噴霧。7月下旬-8月中旬：10倍4%的農抗120，或50倍的腐比清進行涂藥，或腐爛敵涂藥。同時發現枯枝時，即使剪除燒毀或深埋。以免果園傳染病菌。10月中下旬：200倍腐爛敵等清園劑噴霧。最后，應減少傷口，加強肥水管理。腐爛病從剪口、鋸口、枯枝、外皮組織進行感染，所以，以夏季修剪為主，冬季修剪為補的方式減少傷口。初果期開始合理使用N、P、K復合肥，減少氮的過量施肥，同時生長期噴布葉面肥，增強樹勢，提高對病菌的抵抗能力。同時，應通過夏季修剪、使用PBO促控劑等措施，提高枝條的成熟度，使提高抗病能力，減少腐爛病的發生。三 花果管理方面人工授花授粉；寒富蘋果開花期因為低溫、刮風、干旱、陰郁等不良的天氣，容易出現座果率低、結果部位不適宜、果實扁圓、結果量少等現象，做好人工授花授粉是豐產的關鍵之一。應采用錦紅、國光、金冠、雞冠等可以作為授粉樹，但是富士、三倍體蘋果類、山定子、品質劣的小蘋果類（酸度大的類型）均都不適宜寒富蘋果的授粉用的品種。疏果要及時進行，越早越好，寒富蘋果是大型果，應根據花量及授粉情況和樹體發育狀態綜合確定疏花疏果量。疏花方式是“因樹定產，看枝留花”，結合復剪多留10—20%花量即可，多余的花序及早疏除減少營養消耗。疏果方式比較簡單的是生長點疏果法，具體步驟是先計算全樹當年的新梢數量，即每5片葉以上的新梢算一個生長點，每4—5個生長點留1個果，果實定果時要去除病蟲果、密生果、小果、偏果、畸形果等，疏果應在花后一周左右開始。要防治結果量過多。因為結果過多，容易出現大小年現象出現，影響第二年的產量。四 土壤管理方面蘋果適宜于輕沙壤土栽培，如果土壤沙性過大，容易出現肥料流失，保肥力差，抗旱能力弱，蘋果的幼樹期出現抽條，腐爛病重，果肉硬度大，影響果實品質。所以要改良土壤，提高土壤有機質含量，提高土壤肥力，改善土壤固相、氣相、液相的合理關系是果樹豐產、穩產、優質的重要措施。進入盛果期以后，果實的硬度的增加、偏酸、風味變淡等，與土壤的有機質的含量下降有直接關系。同時在管理措施上株間清耕管理，行間生草栽培，也是提高土壤有機質方面省工省力的重要措施。從長遠角度考慮，幼樹栽植時要挖大坑，多施有機肥，是必要的管理措施。豐產、穩產、優質的果園，有機質含量達到2～3，所以要做到每隔年斤果斤肥。如果每年不施用農家肥，偏施化肥，每年進行清耕管理，那么經過幾年，容易出現土壤結構板結，土壤肥力下降，對品質帶來不良的影響。所以提高果園的經濟效益，達到年年豐產優質的目標，必須多施農家肥，提高土壤肥力。五 葉面施肥和生長調節劑應用方面寒富蘋果是果實大果型類型，所以重視鈣肥的施用，缺少鈣肥，出現蘋果苦痘病。缺少鋅肥容易出現因缺鋅元素引起的蘋果小葉病，春季萌發和新梢的生長受到影響，尤其是土壤沙性較大的園地缺鋅癥較重。缺少硼肥影響花粉管的伸張，影響開花座果率和產量。施肥施用氮、磷、鉀等大量元素的基礎上，應重視鈣、鋅、硼等微量元素的施肥。多施有機肥，減少微量元素的缺乏癥，但是鈣等元素的施肥，還是人工進行補充，滿足正常生長的需要。鈣肥施肥特點；春季開花后噴霧2～3次，果實快速生長后期，8月初開始噴施2～3次為好。應噴有機鈣、氨基酸鈣、鈣中鈣等葉面肥。[pagebreak]硼肥和鋅肥的施肥特點；在生長季節噴施含硼和鋅元素的微量元素微肥，3次左右，可以滿足微肥的需要，如果春季施肥，在花前和花后進行噴霧。生長調節劑應用；為了提高品質，進行疏果、夏季修剪、微量元素的應用、摘葉等措施以外，克服寒富果實的著色差的缺點，應合理應用生長調節。遼寧等大蘋果產區的氣候相比，本地區的日照時數相對較少、積溫不夠、生育期短，所以氣候因素直接影響寒富蘋果的品質。所以使用一噴紅、PBO、果彤紅等生長調節劑，這是提高品質的很重要的措施之一。PBO生長調節劑對于新梢的抑制程度非常強，盡量以 GM256中間砧木的果園，不要春季使用，8月下旬噴霧1～2次為好。喬砧木的園地，可以6月下旬，7月中旬，8月下旬2～3次噴霧。一噴紅是最新開發的果實催熟劑，對果面的著色效果顯著，在9月初噴霧一次。一噴紅是價格便宜，效果良好的藥劑。為了進一步提高品質，開花前后，用果色王、糖度王、果大多、花色果、糖度力等高效的葉面噴肥，可以顯著地提高品質。另外，病害防治方面，使用苯醚甲環唑、咪酰胺、腈菌唑、氟硅唑、大生M45、進口多菌靈、戊唑醇、多抗霉素等藥劑外，交替使用炔螨特、噠螨靈、噻螨酮、阿維菌素等殺螨劑，重點防治蘋果黑點病、蘋果黑星病、早期落葉病和蘋果紅蜘蛛等，達到綜合防治的目的。
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