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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
育種目標：主要是根據不同地區及不同的消費需求（鮮銷與加工）等確定。溫暖地區主要是培育促成栽培的優良品種，適合鮮銷，要求早熟、高產、優質、抗病等，特別要求果形大、糖度高品質佳、商品性好。冷涼地區的主要育種目標是在產量、品質、匍匐莖抽生能力及耐夏季運輸等性狀上的優良品種。省力化，抗病性也是重要的育種目標，省力化主要通過培育直枝型品種，如章姬類型品種，可減少摘葉等工作，抗病性主要是抗白粉病、炭疽病。日本草莓加工有一定的消費需求量，產品主要是草莓冰淇淋、草莓漿、草莓蜜餞，原料要求以速凍為主，品種要求易貯存、顏色香味佳，適合加工需要，目前除女峰外，已經有適合加工的新品系。
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