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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1優選品種與壯苗
根據黑龍江省不同區域的氣候與土壤特點，可選擇戈雷拉、春香、威斯塔爾、寶交早生、明晶、鬼怒甘和紅手套等。選用種苗時，一定保證其純度在98%以上。壯苗標準：具有5～6片展開葉，根莖粗1.0厘米以上，苗全株重20～30克，根重占1/3，無病蟲害。其中促成栽培要求花芽分化早，花芽發育充實；半促成栽培與露地栽培也要求花芽分化良好。
2栽培方式
寒地最適合80～100厘米寬的平畦，畦高出作業道10～15厘米，南北走向。栽3～4行，促成栽培要地膜覆蓋（最好是黑膜）。行距20～25厘米，株距15～20厘米，挖穴栽苗，栽6600～10000株/畝。最好帶土栽培，要求上不埋心，下不露根，新莖弓背邊行向里。栽后要保證水分充足，直到成活。
3平衡施肥
基肥一定要用腐熟的有機肥，露地栽培一般要求5000千克/畝以上，促成栽培要求10000千克/畝以上，保證土壤有機質含量在2%以上。追肥忌用含氯肥料，使用的肥料必須是在農業行政主管部門已經登記或免于登記的肥料。根據草莓的需肥規律和土壤保肥能力，進行平衡施肥。施肥原則是以有機肥為主，化肥為輔。化肥的補追主要是保證磷、鉀元素的供給，主要品種包括過磷酸鈣、硫酸鉀。
4灌水與濕度控制
不提倡大水漫灌，為便于在草莓生產期間隨時澆小水或施肥，可在高畦面上兩邊加上小土埂，做成小平畦，這樣可避免大水漫灌，有利于根系發育。但促成栽培一般在保溫后將小平畦去除、做成龜背狀高畦、覆蓋黑色地膜，來提高地溫與保濕。一般保證地表85%的空氣濕度即可，控制澆水次數，防止降低地溫，以及避免空氣濕度過大來減少灰霉病的發生和蔓延。開花期的草莓生長環境濕度要嚴格控制，過濕不僅嚴重影響其花粉的傳播，還會造成花器敗育而造成落花、落果、畸形果。因此，花期要求低濕度，空氣流通，此期間減少或控制灌水，花蕾更不能沾水。
5防病治蟲要預防先行，禁用化學農藥
根據病蟲的消長規律，確定防治策略，準確把握防治適期，準確選用適宜的農藥，有事半功倍的效果。多采用植物性農藥、物理方法及生物防治方法進行防病治蟲，如采用蔓佗羅汁、大蒜汁等進行病害防治，用姬小蜂防治蚜蟲、用人工捕捉法控制害蟲數量等。盡量控制化學農藥的施用，保證果晶農藥殘留不超標。在草莓生產過程中，不得使用高毒、高殘留農藥。
適量、交替使用農藥，以增強藥效，延緩害蟲的抗藥性產生。草莓鮮果農藥殘留量與最后一次施藥距采收時間的長短有直接關系。間隔期短則農藥殘留多，反之則少。要求在草莓采收前或用藥后間隔10天左右才能采收上市，對殘留期長的農藥，如吡蟲啉、撲海因等應在用藥后15天以上才能采收上市。
6放蜂與人工輔助授粉
草莓是異花授粉漿果植物，花期借助蜜蜂傳粉，一般300平方米左右的棚室放置一箱蜜蜂，采集花粉的室溫13～20℃，可明顯提高坐果率，減少畸形果，這對明晶、全明星等柱頭高于雄蕊類的品種顯得更為重要。花期提高溫度，降低濕度，改善通風透光條件，特別棚室加強通風，有利于授粉，提高結實率。
7安全越冬與保護
在越冬前噴灑植物生長抑制劑、矮壯素、抑制蒸發劑等，促進花斗分化、株型緊湊，抗寒力顯著提高。有效利用作物秸稈、草簾、塑料薄膜、鋸末、松針、馬糞和土壤等，根據冬季溫度實況，采用單層覆蓋或多層覆蓋防止凍害發生。在黑龍江省西北部地區，以一層草簾上加4～6厘米厚的作物秸稈，再加上一層塑料薄膜的3層覆蓋效果最好，積雪厚的地區，夾一行或數行風障，攔住積雪，使草莓植株被雪厚厚的蓋一層，而不會受到嚴重傷害。無覆蓋條件的地區，可壘土墻、建防風林等來改善草莓園小氣候，使冷害降到最低限度。
8克服枯秧與提純更新
冬季采用地表覆蓋，減少早春干旱，避免因氣溫升高時，秧苗水分蒸發量大，而這時節的地溫仍然較低，根系不能吸水補充，秧苗失水而枯黃。草莓的淺根系也是易產生凍害的主要因素之一，其同樣易造成枯秧。病蟲危害也會造成植株地上部的生長發生混亂，生長出現障礙，多表現萎縮，最后全株枯死。因此，早春要及早耙地松土，來提高地溫，增施有機肥。避免大水漫灌及大旱，使土壤的通透性良好，使根系盡快恢復正常，并促進新根的產生。
在同一生產園區經過多年生產應用的品種會出現退化、產量降低現象，因此，要通過去劣、去雜、提高純度、繁育壯苗等手段達到提純更新。同一地塊3～4年要調換良種，達到穩產、豐產。
9果實保鮮
防止采收前水與泥的污染。現多用墊果的方法（用塑料薄膜、硬質板等）將果與土壤隔離開，防止灌水與耕作時將水與泥濺到果上。而流行一種做法是采用防水果袋套袋法，袋口不要扎得過緊，其生產的果實鮮艷、潔凈、商品檔次高。不能使用保鮮劑，長時間草莓漿果存放，要采用冷庫貯藏與氣調貯藏法。草莓氣調貯藏的適宜氣體成分是：二氧化碳4%～5%，氯2%～3%，氮92%～94%，氣調貯藏草莓的時間為10～15天。
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