地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
我國板栗最早熟品種大致在8月中下旬成熟，最晚熟品種大約在10月下旬成熟，大部分品種在9月中下旬成熟。板栗屬干果，有人認為比水果耐貯存，實際上板栗怕干、怕水、怕熱和怕凍，特別是不能曬干后出售。雖然板栗的貯藏方法較多，但管理條件稍有不當便會引起失重、發芽和嚴重腐爛變質。現結合我場經驗，將板栗霉爛變質、失重風干、發芽的預防措施介紹如下：
一、板栗霉爛變質的預防措施板栗霉爛變質主要與品種的抗病性、采收成熟度及環境條件密切相關。其霉爛通常是由黑根霉菌或毛霉菌浸染造成的。防止板栗霉爛變質的有效措施：
1?適時合理安排采收時間：當板栗的栗苞由綠轉黃并自動開裂，堅果呈棕褐色，全樹有1/3球果開裂時采收。在采收時應避雨天、雨后初晴或晨露未干時，否則易造成嚴重霉爛。采收應該在栗子充分成熟時進行，這樣的栗子皮色鮮艷，含水量低，含各種營養成分高，品質好，耐貯藏。
2?藥劑處理：用300～500毫克/升2,4－D加甲基托布津2000倍液噴灑鋸末，然后將板栗放在鋸末中貯藏，相對濕度保持50％，可保持板栗新鮮，不發芽不霉爛。若沒有板栗鋸末，可用上述藥液浸果3分鐘，能有效抑制霉爛。
3?采收后做好發汗和散熱處理：栗果采收后溫度高、水分多、呼吸強度大，不可大量集中堆積，否則容易引起發熱霉爛。球果要堆放在地勢較高、涼爽、通風的地方。堆積的高度不超過1米。為了防止發熱，不要將球果壓緊，也不要被太陽直曬，上面可蓋雜草等物，每隔3～5米插入一把竹竿，以利通氣透風，達降溫保濕作用。目的是讓栗苞散盡“田間熱”，使栗果完成后熟及著色。堆放8天左右，將栗苞中的栗實取出，剔除病蟲果待貯。
4?加強通風管理，適當降低溫度：創造適宜低溫條件，可使栗果呼吸減弱，代謝延緩，達到防止霉爛的目的。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
