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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
近年來，隨著板栗生產的發展。貯藏保鮮的問題日趨突出。板栗果采后遇高溫易霉爛，嚴重失水又易生白霉，這是板栗貯藏的難題之一。板栗貯藏一貫來采用的方法主要有：沙藏、冷藏(冷庫貯藏)、塑料袋藏、缸藏和蒲藏等。其效果各有千秋，其中、蒲藏板栗既簡單，又經濟，效果十分顯著。據試驗，貯藏期可長達5個月，平均堅果完好保存率達95％以上。即使在春節期間，也可以品嘗到新鮮如初的優質板栗。
板栗蒲藏的方法極為簡單，只要等到板粟充分成熟時，采回無病蟲害的栗蒲，堆在通風干燥的屋內，并在栗蒲上面噴灑1500倍殺滅菊酯液即可。堆積栗蒲時，每鋪一層栗蒲都要噴一次藥，堆高1.2米為宜。堆放時要保持果蒲自然松散，勿壓實，以防不透氣而造成發酵爛蒲。
如果栗蒲貯藏量大，應加放竹編的直立通風簍或其它通風透氣的容具。堆放粟蒲的屋內空間要大，四周要有通風窗(孔)。通風窗要釘好窗紗，以防鼠害。堆好的栗蒲不宜翻動，需要時，再把栗蒲剝開，取出栗子，這樣存放的栗子既新鮮又光亮如初。
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