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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
魯香黑魚（引進名閩香鱧）是一種生長速度快、抗病性強、品質好的黑魚品種。
魯香黑魚體稍長，略成圓狀，后部側扁，頭上有小魚鱗，頗似蛇頭，口大，下頜向前突出，略長于上頜，上下頜有尖齒，體背中等大小，全身青褐色，頭、背部較深暗，腹部較淡。體側有許多不規則的黑色條斑，頭側有2條縱行的黑色條紋，背鰭、臀鰭、尾鰭均有黑白相間的花紋。
魯香黑魚生長速度快，飼養100天最大體重可達1.7公斤左右，最小也有1.1公斤左右，一年可長至4~5公斤，比一般黑魚品種生長速度快2~3倍。魯香黑魚骨刺少，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，每百克魚肉含蛋白質19.8克、脂肪1.4克。
魯香黑魚具有以下特點：1.適宜性強。魯香黑魚適應性廣、抗逆性強，具有較強的抗寒和耐熱能力。2.食性雜、生長快。魯香黑魚屬雜食性魚類，動物性飼料、植物性飼料均可投喂，如青飼料、畜禽內臟，浮游動物、魚粉、血粉、麩皮、豆餅粉、玉米面、青萍等。3.抗病力強、成活率高。在自然環境下抵抗力強，一般只要保持水質清新，定期消毒水體，極少發病。4.魯香黑魚受精率和孵化率均為90%左右，耐低氧，喜棲息在池塘底部。適宜于工廠化養殖，也可利用水庫、河流、小池塘養殖。
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