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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1.工藝流程：魚鱗→洗滌→浸堿→浸酸→浸灰→沖洗→熬膠→過濾→凝固→刮膠→干燥→成品。
2.工藝過程。魚鱗經(jīng)洗滌后放在5％燒堿溶液中浸泡約5分鐘，除去油脂、脂皮并可使鱗片膨脹。將浸過堿的魚鱗立即用水沖洗，再浸入清水中除去堿性，呈酚酞不發(fā)生紅色為止。接著將清洗好的魚鱗浸入鹽酸中，其用量開始是12％（鹽酸體積濃度為31％），以后逐步遞減，8％、3％、1％分4次浸酸，其鱗與水之比為2∶3。經(jīng)酸液浸泡過的魚鱗沖洗后放入每升2克～4克的石灰水中浸泡7天～14天可除去其它不純物，再用清水沖洗。在洗凈的魚鱗中加入少量鹽酸調(diào)節(jié)pH值至5～6。經(jīng)過上述處理的魚鱗放在夾層蒸鍋中加熱，溫度60℃～70℃，加熱2小時(shí)～3小時(shí)以提盡為止。熬好的膠經(jīng)過濾除去雜質(zhì)，將透明澄清的膠液放在固定的盤中讓其自然冷凝，用刮刀刮成5厘米厚的片，刮好的片經(jīng)干燥后即成魚鱗膠。每100千克濕鱗可制成10千克～12千克干膠。其用途有照相膠、生物制膠、藥用膠、工業(yè)用膠四大類，各有不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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