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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
魚是變溫動物,魚的體溫隨水溫的變化而變化。因此,溫度變化對魚的影響包括對攝食、消化、生長的影響就更大了。鯉魚、草魚等的最適宜水溫是25~28℃,羅非魚的最適宜水溫是28~32℃。在這個最適宜水溫范圍內,魚的攝食最旺盛,消化力最強,對食物的消化最好,合成體蛋白質的速度最快,表現出來就是生長迅速,餌料系數較低。水溫超過這個最適宜范圍,魚的消化力急劇下降,對食物消化快了,但消化不完全,還可能影響攝食量,甚至停止攝食;魚合成體蛋白質的能力和速度下降更劇,主要原因是魚分泌酶的濃度和酶的活性受影響。
實際上,這個時候,魚處在一種很嚴重的應激狀態中,它動員其機體各系統的功能,集中力量對付惡劣的環境壓力,沒有多少能力去消化食物,特別是合成體蛋白質,消化吸收的營養物都用來對付惡劣環境了。這時,我們看到的是魚的生長速度下降,餌料系數升高,甚至只吃不長或不吃不長。而這個季節,是從適溫到高溫,我們看到魚從生長快到生長慢,所以感覺特別明顯。
水溫變化造成魚的生長速度和餌料系數的變化,水溫過高引起魚的應激反應和生長變慢,餌料系數變高,這種狀況是不可能改變的,只能緩和。值得注意的是,使用的飼料越是優質,適溫期魚生長越快,高溫期魚生長變慢,這樣的反差給人的感覺越是明顯。如果使用低質飼料,在適溫期魚的生長速度本來就不快,高溫期生長速度慢下來,給人的感覺就不是很明顯了。不論使用什么飼料,魚生長的變化都是客觀存在的,不同的只是變幅大小和人的感覺而已。
勸告養殖戶朋友,暑天魚生長變慢,餌料系數變高,是天氣影響產生的正常現象,不要過多的憂慮,只要不死魚,到氣候變涼,水溫回落以后,魚的生長速度和餌料系數將回復正常。
怎么緩和應激反應呢?有兩條很重要。一是改善水質,有條件的加水、換水,或使用水質改良劑。二是選用適宜的飼料。其實,在高溫期應該配高溫期的飼料配方,降低蛋白質含量,但要使用更容易消化的蛋白質原料,提高蛋白質質量,并且加大維生素用量等等。這種飼料的原料成本不會低的,造價也不會低的。問題是,廣大養殖戶朋友目前難以接受這種應對方案,他們普遍要求飼料的顏色、氣味、內在質量都一樣,怕變化。因此,建議養殖戶朋友選用低一個檔次的飼料去應對高溫期,例如原來使用101的,改用103;原來使用103的,改用103LP;原來使用1321的,改用1322等等。高溫期過了,再將使用的飼料換回來,抓適溫期的旺長效果。這樣做,就有利于安全渡過應激反應期,又有節省飼料成本的意義。
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