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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
配合餌料是按照不同種類的魚類在不同生長階段的營養需要，將數種營養價值具有互補作用的原料按一定比例配合，調制成能滿足魚類生長繁殖需要并具有較高經濟效益的餌料。配合餌料具有營養全面，適口性好，餌料報酬高等優點。按形態的不同，可將配合餌料分為：
（1）粉狀餌料是將粉碎達到一定粒度的粉狀原料按一定比例混勻而成。如鰻魚餌料是將粉狀餌料按比例加水，加油，再充分攪拌形成具有較強黏性和彈性的團狀餌料，進行投喂。培育魚苗可選用600微米直徑篩網過篩的粉狀餌料，這種餌料進入水體；呈懸浮狀，有利于魚苗攝食。
（2）顆粒餌料顆粒餌料呈短棒狀。顆粒的直徑，根據魚的大小而定。一般顆粒餌料直徑的范圍為2～8毫米，長度為直徑的1～2倍。依加工的方法和成品的性質不同，顆粒餌料又分為軟顆粒餌料、硬顆粒餌料和膨化餌料（或發泡餌料）3種類型。①硬顆粒餌料：硬顆粒餌料經加工冷卻后，含水率在13％以下的餌料。這種餌料的加工工藝特點是從原料的粉碎、攪拌、混合、制粒成形，直到冷卻等過程都是連續的。硬顆粒餌料廣泛用于青魚、草魚、鯉魚、團頭魴、羅非魚和虹鱒等魚類的養殖。硬顆粒餌料顆粒直徑一般應為4～8毫米，養殖魚體重大者所用顆粒餌料直徑稍大，體重小者所用顆粒餌料直徑稍小。硬顆粒餌料在水中應有良好的穩定性，入水10分鐘，損失重量不應超過10％。②軟顆粒餌料：軟顆粒餌料是指用絞肉機式的制粒機生產的含水率在25％～30％且質地較松軟的餌料。這種餌料適用于養殖團頭魴、草魚、鯉魚和虹鱒等魚類。軟顆粒餌料屬于沉性顆粒餌料，缺點是水中穩定性較差。③膨化餌料：膨化餌料是指粉狀原料經充分混合后用蒸氣形式加進水分，在經過高溫和高壓處理后立即減壓使餌料體積迅速膨脹的一種餌料。這種餌料中含有的淀粉在高溫下糊化形成了結構疏松、顆粒牢固的發泡顆料。這種顆粒餌料適宜飼養觀賞魚、草魚和團頭魴等。
（3）微粒子餌料微粒子餌料是日本開發的一種配合餌料，供飼養蝦、貝類幼苗和魚類幼苗使用，也可以用來飼養濾食性魚類。我國目前在蝦育苗過程中已使用微粒子餌料。微粒子餌料的加工條件要求比較高，一般顆粒的大小在10～100微米，依制造方法和性狀的不同可分為3類，即微膜餌料（MCD）、微黏餌料（MBD）和微膠囊餌料（MED）。
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