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黃顙魚

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

黃顙魚,又名江顙、嘎芽子、盎斯魚,背部黃綠色,體側黃色并有斷續的黑色斑塊,體裸無鱗,長形,在我國大部分地區的天然水域中均有分布。長期以來,商品黃顙魚一直依賴天然捕撈,由于受苗種來源和飼料等原因的限制,人工養殖歷史較短,具有較好的發展前途。

黃顙魚屬溫水性底層魚類,喜棲息于靜水或緩流的水體中,生存溫度0℃―38℃,天然水域分布較廣,適應性極強,養殖潛力較大,可在全國大部分內陸水域推廣養殖。

黃顙魚肉質細嫩、味道鮮美,不但有滋補作用,而且還有一定的藥用價值,深受消費者青睞,歷來被視作高檔魚類,其成魚個體在250克左右,非常適合目前我國三口之家消費。同時,黃顙魚在日本、韓國、東南亞等國家也有巨大的市場潛力,是出口創匯的優良品種。

黃顙魚是以動物性食物為主的雜食性魚類,食物種類多,對營養成分要求不苛刻,在自然條件下苗種階段以輪蟲、枝角類、水蚯蚓及其它水生昆蟲為食,人工培育可喂絞碎的魚、蝦及軟體動物,既可攝食動物性餌料,也吃人工配合飼料,但最好以配合飼料為主,輔以動物性鮮活餌料。

近幾年在一些地方試養黃顙魚已取得一定的效果,也積累了不少經驗,隨著研究的進一步深入,在苗種繁育、餌料來源、養殖方式及病害防治等方面將會逐步成熟。

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