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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
黃顙魚，又名黃蠟丁，是一種小型淡水經(jīng)濟魚種，其肉質(zhì)細(xì)嫩、口感純香而受到市場的歡迎。在春初放養(yǎng)季節(jié)即將到來的時候，筆者走訪成都水產(chǎn)技術(shù)推廣站楊壯志，請他講解了黃顙魚的池塘養(yǎng)殖技術(shù)。
近年來，天然水域中的黃顙魚數(shù)量銳減，目前基本上都是通過人工養(yǎng)殖來滿足市場需求。池塘養(yǎng)殖黃顙魚，大致有主養(yǎng)和套養(yǎng)兩種形式，現(xiàn)就相關(guān)技術(shù)作分別介紹，供大家參考。
主養(yǎng)黃顙魚
一、池塘準(zhǔn)備
黃顙魚對池塘要求不嚴(yán)，一般選水源充足，水質(zhì)清新無污染，排灌方便的池塘，面積3-10畝，最好不選淤泥厚的老化池塘。每個池塘都須有可控制的進、排水口。一般主養(yǎng)池塘面積為3-5畝或10畝以下，水深以1.5-2.0米較為理想，池塘較淺光照度較強，不利于黃顙魚喜弱光下攝食的要求。
池塘在放魚前10-15天用生石灰(70-90公斤／畝)或漂白粉(4-6公斤／畝)進行清塘消毒。一般在池塘消毒后第2天加注水0.8-1.0米，第3-4天按350公斤／畝施入發(fā)酵腐熟的有機肥以繁殖天然餌料，等到毒性完全消失后，放入魚種，加滿池水。
每個池塘配備1臺1.5千瓦-3.0千瓦的增氧機。
二、魚種放養(yǎng)投放的苗種無論從天然水域捕撈或人工繁育的魚種，都要求無病無傷，體質(zhì)健壯，規(guī)格基本一致，一般尾重15克左右，放養(yǎng)期3-4月之間，每畝放養(yǎng)1000-1500尾；同時每畝套放尾重100克左右團頭魴魚種100-150尾；尾重50克的鰱、鳙魚種50-80尾。搭配品種不宜用鯉、鯽、羅非魚等雜食性的底層魚類，這些魚類的生活習(xí)性與黃顙魚大致相當(dāng)，混養(yǎng)這些魚類會跟黃顙魚爭奪餌料和棲息環(huán)境，影響黃顙魚的生長。
在黃顙魚魚種下池1周后，搭配投放一些與黃顙魚在生態(tài)和食性上沒有沖突的其它魚類，以充分利用池塘的水體空間，如搭配體長15-20厘米的花鰱50尾／畝，體長15-20厘米的白鰱200尾／畝。魚種放養(yǎng)時用3%-5%食鹽水浸洗消毒，以殺滅魚體表的細(xì)菌和寄生蟲。魚種下塘前，魚簍內(nèi)水溫與放養(yǎng)池水的溫差不超過3℃。
三、日常管理堅持早、中、晚三次巡塘，認(rèn)真觀察魚類活動、攝食與生長情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；經(jīng)常注入新水，防止水質(zhì)惡化，還可防止魚體發(fā)病和產(chǎn)生浮頭現(xiàn)象。最好每隔10天注入新水20-30厘米，在陰雨天要開增氧機。
由于長期投飼，池塘水質(zhì)會逐漸變化至呈弱酸性，這對黃顙魚生長不利，可以通過合理的使用藥物，調(diào)節(jié)池水的pH值在7.0-8.4之間。調(diào)節(jié)池水水質(zhì)的藥物多為生石灰，一般為每半個月左右用１次，每次用量為15-25公斤／畝。
四、注意事項魚種在放養(yǎng)、捕撈、計數(shù)、運輸時的操作要輕，使用的工具要光滑，避免碰傷魚體。
黃顙魚對常用水產(chǎn)藥物忍受能力不及四大家魚，這可能由于黃顙魚是無鱗魚的緣故，所以，對黃顙魚用藥一定要嚴(yán)格控制用量，防止黃顙魚因中毒而死亡。黃顙魚對硫酸銅、敵百蟲等藥物比較敏感，尤其要慎用。
出塘一定要根據(jù)規(guī)格大小、市場行情來定，一般在100克以上便可上市。
套養(yǎng)黃顙魚
一、品種搭配
魚種放養(yǎng)時間一般選擇在冬季或春初進行，放養(yǎng)規(guī)格一般為20克/尾以上，放養(yǎng)密度一般為2000-3000尾/畝。魚種放養(yǎng)前，應(yīng)用3-5%食鹽水浸洗10-15分鐘后，方可放養(yǎng)。同時，搭配花白鰱的夏花魚種，花鰱1000尾/畝，白鰱3000尾/畝。
黃顙魚在飼養(yǎng)其它品種的池塘中進行混養(yǎng)，通常采用的方法是，將5厘米左右的大規(guī)格夏花或10-15克的冬片苗直接套養(yǎng)在池塘中，在不增加投喂飼料，不增加人工、水電等成本的情況下，可以增加塘中優(yōu)質(zhì)魚類產(chǎn)量及經(jīng)濟效益。
二、套養(yǎng)密度套養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)其它底層魚類放養(yǎng)和餌料情況而定，常規(guī)飼養(yǎng)方法的商品魚池塘，每畝套養(yǎng)5厘米左右長的大規(guī)格夏花250尾或10-15克的冬片苗種2.5公斤。經(jīng)過一個生長季節(jié)的套養(yǎng)，大規(guī)格夏花年底可長成平均規(guī)格100-150克左右的成魚15公斤。在不是以鯉、鯽等底層魚類為主養(yǎng)魚的池塘，黃顙魚的套養(yǎng)量可成倍增加。
三、日常管理黃辣丁的養(yǎng)殖過程當(dāng)中，日常管理比較重要，主要應(yīng)抓好餌料投喂。
黃顙魚是以肉食性餌料為主的雜食性魚類，所喂餌料可用占總量30%-40%的鮮小雜魚蝦絞碎成魚漿后，拌和60%-70%的植物性粉狀餌料(豆餅4份、小麥3份、玉米2份)，添加1％維生素和無機鹽，制成團塊投喂。根據(jù)黃顙魚集群攝食的習(xí)性，在池塘中設(shè)置固定的食臺，一般每畝魚塘設(shè)食臺1-2個。每日定點投喂2次，投喂量占池魚重量的5%-9%，一般每天上午7-8時、下午5-6時各投喂1次，考慮黃顙魚晚間攝食的生活習(xí)性，上午投喂一天投餌量的1／3。有條件時可適當(dāng)投喂水蚤、絲蚯蚓、蠅蛆等鮮活餌料。魚類生長旺盛時期，可適當(dāng)投喂一些水、陸草，以供團頭魴攝食。
由于投喂絞碎的動物性餌料較多，水質(zhì)易惡化，要勤注新水。一般每半個月?lián)Q水1次，每次換水1／4-1／3，以保持水質(zhì)清新，溶氧充足。生長季節(jié)(4-9月)每隔15-20天全池潑灑1次生石灰，用量每畝10-15公斤，調(diào)節(jié)池水的pH值(6.8-8.5)。要適當(dāng)投入一些活螺蜆等，用以凈化水質(zhì)，并作餌料。
四、魚病防治黃顙魚抗病力強，病害少，只要預(yù)防得當(dāng)，一般不易發(fā)病。在養(yǎng)殖過程中，要定期對水體、食臺消毒。定期在魚漿中加入1%食鹽，連續(xù)投喂5-7天，投喂的餌料要新鮮、干凈，要堅持不投喂腐爛變質(zhì)的餌料。每月用1-1.5毫克／立方米的漂白粉或0.3毫克／立方米強氯精殺菌1次。巡塘觀察發(fā)現(xiàn)黃顙魚攝食不旺和行動遲緩等情況應(yīng)立即檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病害應(yīng)及時鏡檢，進行綜合分析和確診后，對癥下藥；并加強池水更新和消毒措施。
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