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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、選塘 池塘為近正方形，四周溝寬8米，深0.6米～0.8米，灘面可提水至1.2米，池底為沙質土壤，水源水質良好，注排水設施齊全。池塘內側用密眼聚乙烯網布埋入土中，以防鱔、鰍、克氏螯蝦、蟹等鉆洞。用石棉瓦作防逃墻。池塘要用生石灰等藥物嚴格消毒，施足基肥，培養天然餌料，并栽種蒿草、苦草等水生植物，“清明”前后大量投入活螺螄，讓其自然繁殖。
二、種苗魚種 清塘后放養每公斤20尾左右的異育銀鯽魚種200公斤，折合每畝4.3公斤。中后期由于水生植物生長過于茂盛，放養草魚控制水草。
青蝦：清塘后即可放養幼蝦，每畝3公斤～5公斤，或4月份前后放養每公斤80尾左右的抱卵親蝦25公斤，平均每畝0.5公斤。
河蟹：5月份前放養每公斤1000只左右早繁“豆蟹”8萬～9萬只，折合每畝1800只左右。
三、飼管 采取模擬自然生態養殖方式，以廉價的肥料(雞糞)和螺螄培養和繁殖天然餌料供養殖品種自由覓食，人工投餌僅作為補充，全期共投喂豆餅1500公斤、麩皮1000公斤、米糠1000公斤、小雜草等飼料2000公斤。投餌、施肥可根據天氣、水質、天然餌料數量、養殖品種存塘量和生長季節靈活掌握。每天早晚巡塘一次，根據水質、天氣、浮頭情況隨時加注水來增氧。正常情況每周加水1次，一般注水20厘米～30厘米，保持溶氧充足，水位相對穩定，透明度在35厘米左右，水質達到“肥、活、嫩、爽”的要求。
四、防病 在整個養殖過程中，魚種放養前用3%食鹽水浸洗10分鐘，蝦蟹種放養時用50毫克/升高錳酸鉀藥浴二三分鐘。對餌料臺、工具等經常用漂白粉消毒。
五、捕撈 黃鱔、泥鰍、青蝦、克氏螯蝦常年用地籠張鋪，采取捕大留小的方法，只要達到上市規格，都要捕出銷售。
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