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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
第一、如果持續(xù)低溫進(jìn)一步延長(zhǎng)，或者進(jìn)一步降溫，會(huì)影響南方2008年繁殖用親蝦過(guò)冬。各地一定要通過(guò)各種加溫措施，確保2008年種苗生產(chǎn)用親蝦安全過(guò)冬，保證2008年對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)。
第二、有條件的地區(qū)利用地下水、加溫和保溫措施提高水體溫度，減少可能進(jìn)一步降溫造成的大規(guī)模對(duì)蝦死亡風(fēng)險(xiǎn)；提高養(yǎng)殖水體鹽度和使用葡萄糖調(diào)節(jié)水質(zhì)，提高對(duì)蝦抗應(yīng)激能力。
第三、目前對(duì)蝦積壓在池塘中，對(duì)蝦加工廠春節(jié)期間基本不收蝦，可能的情況下，國(guó)家采取政策性補(bǔ)貼，鼓勵(lì)對(duì)蝦加工廠開(kāi)工收獲積壓在池塘中的對(duì)蝦，減少蝦農(nóng)的損失。
考慮到成本控制及可操作性，對(duì)產(chǎn)業(yè)不同環(huán)節(jié)應(yīng)區(qū)別對(duì)待，采取相應(yīng)措施。
一、保種及苗種繁育單位：在池塘北面搭建擋風(fēng)棚，阻擋北風(fēng)直接吹到池塘表面，減緩池水交替作用，從而減慢池水降溫。已搭建越冬大棚的塘，在大棚內(nèi)溫度過(guò)低時(shí)可在棚內(nèi)燒碳、柴等增加溫度。有條件時(shí)，可在池塘底部用熱水管注入熱水，或溫泉水，使池塘底部形成熱島，有利于魚類聚集越冬。在寒流襲擊期間，不能因?yàn)槌靥了惶投铀悦怍~類應(yīng)激而容易凍死。露天池塘晚上不能用太陽(yáng)燈加溫，因燈光引誘魚類到池塘表層低溫區(qū)而凍傷，易引發(fā)水霉病而死亡。盡量不要開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，以減少池塘水對(duì)流，從而減慢池塘底部水溫下降速度，達(dá)到防寒目的。同時(shí)注意水質(zhì)變化，保持水質(zhì)清新，對(duì)偏酸的地下水要用適量的生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。
二、各主產(chǎn)區(qū)政府部門大力協(xié)調(diào)，對(duì)達(dá)到商品魚規(guī)格的盡快聯(lián)系羅非魚加工廠收購(gòu)進(jìn)行加工，對(duì)加工企業(yè)給予相應(yīng)的政策性鼓勵(lì)，以便他們盡量多收；對(duì)規(guī)格較小無(wú)法用于加工的商品魚，應(yīng)盡可能地組織食品企業(yè)收購(gòu)，用于罐頭食品、魚糜、臘味產(chǎn)品、小食品、調(diào)味料等的生產(chǎn)，以盡量減少養(yǎng)殖戶的損失。對(duì)來(lái)不及加工的原料，收購(gòu)后急凍。不能用于加工的產(chǎn)品可以作為魚粉的加工原料。本次寒潮也暴露出當(dāng)前羅非魚產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，即目前羅非魚加工產(chǎn)品單一，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力很差。
三、建議羅非魚苗種繁育場(chǎng)做好親本越冬期的強(qiáng)化培育工作，提前進(jìn)行親本配組繁苗，以應(yīng)對(duì)今年養(yǎng)殖業(yè)對(duì)災(zāi)后苗種需求的擴(kuò)大。并建議有關(guān)部門提前與沒(méi)有受到寒潮影響的海南省苗種生產(chǎn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)系協(xié)商，做好苗種調(diào)運(yùn)的準(zhǔn)備。
河蟹
一、商品蟹管理
1.打冰眼及破冰。商品蟹暫養(yǎng)密度大，雪后溫度偏低，養(yǎng)殖管理難度較大。通過(guò)冰眼或破冰，一方面可以觀察越冬池中是否缺水、缺氧，另一方面，可以使水體中的部分有害氣體逸出。水中缺氧時(shí)（低于1.8mg/L），在冰眼附近可看到劍水蚤、松蚤蟲(chóng)等水生昆蟲(chóng)聚集，根據(jù)觀察到的情況及時(shí)采取措施。
2.增氧。水中氧氣85%來(lái)源于浮游植物光合作用增氧，少部分來(lái)源于空氣的溶入和補(bǔ)水時(shí)帶入。（1）越冬池應(yīng)以明冰封冰，若凍成烏冰，應(yīng)破除后重新結(jié)冰，保證明冰區(qū)占50%以上。雪后及時(shí)清除積雪，清雪面積占池塘面積的80%以上。如烏冰或掃雪不及時(shí)，造成冰下光照不足，阻斷光合作用，易造成缺氧。（2）機(jī)械增氧。可用1.5～3.0千瓦增氧機(jī)連續(xù)開(kāi)機(jī)2～3小時(shí)進(jìn)行增氧。還可在越冬池缺氧又少水源的情況下，利用水泵進(jìn)行循環(huán)水增氧。還可利用氣瓶或氣泵，將空氣壓入水中進(jìn)行增氧。（3）化學(xué)增氧。緊急情況下，可利用增氧靈等化學(xué)藥物進(jìn)行增氧。
3.補(bǔ)水。保證越冬池冰下水深在0.8米以上，若低于此數(shù)，應(yīng)隨時(shí)加水補(bǔ)滿。
4、起捕。以溫度作為能否起捕的關(guān)鍵。0℃以上干池捕捉，0℃以下蟹池進(jìn)水，具體操作上以白天干池捕捉蟹，傍晚蟹池回進(jìn)水。
二、河蟹蟹種管理
雪后因河蟹體質(zhì)差、水體缺氧、冷凍及敵害影響，如果管理不善，往往造成幼蟹死亡。為使河蟹安全越冬，養(yǎng)蟹戶可采取以下方法：
1、水位。越冬池要保持水深1.5米左右，河蟹只有在較深的水體里才不會(huì)被凍傷、凍死。要經(jīng)常檢查越冬池有無(wú)滲漏現(xiàn)象。千萬(wàn)不能讓蟹池較長(zhǎng)時(shí)間處于低水位狀態(tài)，否則，河蟹盡管藏在洞穴或泥土里，但仍然暴露在空氣中，將會(huì)被凍傷或凍死。發(fā)現(xiàn)水位下降，要及時(shí)加水，進(jìn)水水溫溫差不超過(guò)2℃。
2、餌料投喂。河蟹雪災(zāi)后基本停食。冰雪溶化時(shí)，河蟹活動(dòng)量加大，注意保持清新水質(zhì)。當(dāng)水溫升高到10℃左右，適當(dāng)增加含脂肪、蛋白質(zhì)高的動(dòng)物性飼料、煮熟的麥粒、玉米等。
3、日常管理。要有專人管理巡塘，冰封塘面要及時(shí)敲碎結(jié)冰，盡量減少行船、撈魚蝦等驚擾蟹類現(xiàn)象，避免蟹類受驚四處亂竄而受傷和消耗體力。
三、親蟹池的管理
親蟹的起捕、運(yùn)輸和溫度的降低，會(huì)對(duì)親蟹產(chǎn)生很強(qiáng)的性刺激，使親蟹的興奮性處在一個(gè)較高的水平；親蟹質(zhì)量越差，死亡率就增大，產(chǎn)卵量會(huì)大幅下降，產(chǎn)出卵的質(zhì)量也就很差，常常出現(xiàn)死卵嚴(yán)重的情況。
1、越冬池的選擇。親蟹一般在室外土池中越冬，越冬池應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽(yáng)、靠近水源環(huán)境相對(duì)安靜的地方，東西走向，長(zhǎng)方形或正方形土池，水深1.5米以上，土質(zhì)以泥沙土或粘土為好。
2、水質(zhì)調(diào)控。抱卵親蟹越冬期間，水體封凍時(shí)，要插入適量草把，并在每天早晨太陽(yáng)升起以前要破冰，及時(shí)清掃冰上積雪。重點(diǎn)要保持水環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，其主要水質(zhì)指標(biāo)每隔半個(gè)月監(jiān)測(cè)一次，鹽度25‰左右，溶解氧5mg／L以上，pH值7.8-8.7為好。滲漏的土池每隔5-7d添水1次，每次換水量應(yīng)不超過(guò)總水體的30％，以保持水位在1.5米以上。當(dāng)達(dá)到5℃以上時(shí)，要定時(shí)添加和更換新鮮海水。因?yàn)樗疁?℃以上時(shí)雖然親蟹卵(胚胎)發(fā)育很慢，幾乎很少有代謝產(chǎn)物，但親蟹本身代謝能力開(kāi)始增強(qiáng)，加之養(yǎng)殖親蟹密度較大，水質(zhì)會(huì)逐漸變差，會(huì)影響親蟹的胚胎發(fā)育，因而此時(shí)就要開(kāi)始調(diào)節(jié)水質(zhì)。
3.飼料投喂。選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮活餌料，如沙蠶、鮮雜魚等，親蟹抱卵后，隨著水溫的不斷變化，視親蟹攝食情況，日投喂量一般控制為親蟹總體重的2-10％。不論表層水溫如何變化，只要發(fā)現(xiàn)親蟹有活動(dòng)者，就要適當(dāng)投喂。每天在日落前投喂1次，沿土池四周將飼料投入水位以下，第二天巡池檢查親蟹攝食情況，清除殘餌，同時(shí)調(diào)整投喂量。多個(gè)餌料種類要交替投喂。水溫8℃以上要投喂新鮮餌料和配合餌料。水溫上升到8℃以上時(shí)，親蟹的胚胎開(kāi)始積溫，發(fā)育逐漸加快，親蟹的體能消耗增加。一是親蟹不斷地扇動(dòng)尾扇使胚胎周圍水流動(dòng)，排走代謝產(chǎn)物得到溶解氧，促進(jìn)胚胎發(fā)育；二是親蟹可能會(huì)不斷地分泌出一種“母體激素”，呵護(hù)胚胎能正常發(fā)育，這時(shí)除調(diào)節(jié)好水質(zhì)外還要增加投喂一些新鮮的餌料和質(zhì)量好的配合餌料，以滿足親蟹的生理需要，保證親蟹有足夠的營(yíng)養(yǎng)和體力繁殖后代。
4.日常管理。每天早、晚各巡塘1次，以觀察親蟹的活動(dòng)情況、攝食情況及水色變化等；檢查防逃設(shè)施是否破損；每隔半個(gè)月要定期鏡檢抱卵親蟹的受精卵發(fā)育情況，及時(shí)采取和調(diào)整管理措施，以保證抱卵親蟹順利越冬。
四、災(zāi)后成蟹生產(chǎn)要點(diǎn)
1、池塘清整。在河蟹放養(yǎng)前必須對(duì)池塘進(jìn)行清整，雪后池塘還要加固池埂，清除過(guò)多淤泥。蟹種放養(yǎng)前l(fā)5天左右，徹底清池，清池方法有干法和帶水清池2種。一般干法清池每公頃用生石灰l000公斤，溶化后全池潑灑。帶水清池只是在池水不能大部分排出的情況下使用，具體用量可根據(jù)池水深淺靈活掌握，能保證殺滅水中敵害生物即可。
2、加固補(bǔ)修防逃設(shè)施。在養(yǎng)殖河蟹池塘的四周必須建造牢固的防逃設(shè)備，以防河蟹逃逸。防逃設(shè)備內(nèi)壁要光滑，常用的有塑膜、鐵板、鋁板等。
3、水草防凍。部分養(yǎng)殖戶已種植伊樂(lè)藻等水草，雪后冰凍時(shí)防止水草凍死，具體方法是確保水位高于水草，使冰層在水草之上。
4、暫緩放養(yǎng)蟹種。氣溫在0℃以下時(shí)，不能起捕、運(yùn)輸及放養(yǎng)蟹種，防止蟹種凍傷。等待天氣回暖，氣溫在0℃以上時(shí)，再進(jìn)行蟹種的相關(guān)操作。
油菜
一、清雪排漬。積雪融化過(guò)程中吸收大量熱量，將造成油菜更進(jìn)一步的凍害。應(yīng)盡可能清除田間積雪，結(jié)合除雪，應(yīng)及時(shí)清溝排漬，保持三溝暢通，降低農(nóng)田土壤濕度，避免濕害加重，防止?fàn)�根，同時(shí)有利于預(yù)防菌核病。
二、加速融雪。建議有條件的地方普遍撒施草木灰或有機(jī)物碎屑（如鋸末、切碎的稻草等），加速冰雪融化，減少低溫持續(xù)時(shí)間；融雪后也能起到一定的保溫作用。同時(shí)有利于抗擊春季可能發(fā)生的倒春寒。
三、追施速效肥。在雪融化后，及時(shí)少量追施速效肥，促進(jìn)油菜受害后的恢復(fù)生長(zhǎng)。一般可按5公斤/畝追施尿素，切忌尿素不宜過(guò)量，同時(shí)用通過(guò)葉面追肥的方式增施硼肥和磷鉀肥。
四、減少人為損傷。對(duì)凍傷的老薹和死薹，原則上不需要摘除，摘薹易造成傷口潰爛；而保留下來(lái)，這些器官中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可向新生器官轉(zhuǎn)運(yùn)，得到循環(huán)使用，有利于油菜生長(zhǎng)。
五、對(duì)于油菜苗大量死亡，瀕臨絕收的田塊，建議及早毀茬改種春季馬鈴薯、速生性蔬菜等，盡量挽回部分損失。
六、加強(qiáng)今后的品種管理，選擇抗寒能力強(qiáng)的品種，加強(qiáng)凍害預(yù)防技術(shù)管理措施。今年受凍害危害最大的油菜主要是一些當(dāng)?shù)貨](méi)有經(jīng)過(guò)審定的品種（在長(zhǎng)江流域約占10%左右），由于過(guò)早抽薹開(kāi)花，抗凍能力很差。同時(shí)，今后要加強(qiáng)冬前凍害預(yù)防措施，確保油菜安全越冬。
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