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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
在湖泊、水庫(kù)、池塘、河道等水體中開(kāi)展黃顙魚(yú)養(yǎng)殖，能有效地利用水體，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，是廣大養(yǎng)殖戶調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增加收入的有效途徑。但因黃顙魚(yú)食性雜，親魚(yú)培育困難大，且其屬無(wú)鱗魚(yú)，在不同生長(zhǎng)階段對(duì)飼料及養(yǎng)殖管理要求不同，要想養(yǎng)殖獲得高產(chǎn)高效，必須掌握四個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的養(yǎng)殖技巧。
一、親魚(yú)培育時(shí)期
1.親魚(yú)收集作為親魚(yú)，要求其體色鮮艷、體形豐滿、體格健壯、無(wú)病無(wú)傷，年齡在2冬齡以上，雄性個(gè)體在14.8cm以上，雌性個(gè)體在11.7cm以上，雌雄比例為1∶1.50在選擇雌雄親魚(yú)時(shí)，注意合理鑒別，收集親魚(yú)的最好時(shí)機(jī)是在上一年的冬季。
2.親魚(yú)培育收集的親魚(yú)可用2%～3%的食鹽水浸浴消毒10分鐘～15分鐘后放入專池進(jìn)行培育。池塘面積在2畝以上，水深宜在1.5m左右，要求池底平坦，水質(zhì)有一定的肥度，池水透明度在30cm左右�？稍诔靥羶�(nèi)種植聚草、輪葉黑藻等植物，以為親魚(yú)提供餌料生物和棲息場(chǎng)所;也可套養(yǎng)部分青蝦，以充分利用水體和為黃顙魚(yú)提供餌料生物。親魚(yú)培育時(shí)期，可投喂小魚(yú)、小蝦或磨碎的螺、蚌等，也可投喂鰻魚(yú)飼料，搭配螺、蚌等動(dòng)物性餌料。在親魚(yú)培育過(guò)程中，每隔2天～3天沖水1次，以促進(jìn)親魚(yú)性腺發(fā)育。
二、魚(yú)苗培育時(shí)期
黃顙魚(yú)魚(yú)苗在繁育池中經(jīng)過(guò)20天～30天培育，可達(dá)到體長(zhǎng)2cm～3cm的夏花規(guī)格。在魚(yú)苗培育時(shí)期，要求池塘面積1畝～2畝，水深1m左右，pH7～8，溶解氧在5mg/L以上，并要求池水經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒。初下塘魚(yú)苗的最佳適口餌料生物為輪蟲(chóng)、無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)或小型的枝角類，所以魚(yú)苗下塘前應(yīng)在全池潑灑糞肥150kg/畝～300kg/畝肥水。當(dāng)魚(yú)苗達(dá)到體長(zhǎng)0.9cm～1.0cm時(shí)，可投喂少量配合飼料，每天投喂2次，日投飼量占魚(yú)體總重的3%～5%，但須適時(shí)施肥，使魚(yú)苗始終都有豐富適口的餌料生物。
三、魚(yú)種培育時(shí)期
魚(yú)種培育是將體長(zhǎng)2cm左右的夏花培育達(dá)到體長(zhǎng)5cm～6cm的大規(guī)格魚(yú)種。要求培育池面積2畝以上，水源充足，水質(zhì)良好，放養(yǎng)密度為10尾/平方米～15尾/平方米。在培育過(guò)程中，一是要科學(xué)投喂，因?yàn)辄S顙魚(yú)有集群攝食的習(xí)性，所以應(yīng)在池塘中搭置好飼料臺(tái)，將飼料投喂在飼料臺(tái)上，每天投喂2～3次，日投喂量為魚(yú)體總重的5%左右，飼料中粗蛋白質(zhì)的含量在40%以上;二是要適時(shí)調(diào)水，定期加水、換水，合理施肥，保證水質(zhì)清新，溶解氧充足，餌料生物豐富，必要時(shí)還要開(kāi)增氧機(jī)增氧;三是定期消毒，每隔半個(gè)月用生石灰或漂白粉消毒飼料臺(tái)，也可在飼料中添加抗生素等藥物，確保魚(yú)種成活率。
1.池塘主養(yǎng)
（1）池塘選擇選擇面積2畝～5畝的零散小池塘，要求有充足的水源，水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。池塘進(jìn)排水方便，池底平坦，能保證1.5m～2.0m水深，同時(shí)要求池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土最好，底部淤泥控制在10cm左右，且保水及保肥性好。最后，每個(gè)池塘必須配備增氧機(jī)和抽水機(jī)等機(jī)械設(shè)備。
（2）消毒與施肥在苗種放養(yǎng)前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥，只保留10cm即可，用150kg/畝生石灰干法清塘，徹底殺滅寄生蟲(chóng)、病原體及野雜魚(yú)等。1周晾曬后蓄水達(dá)80cm深，進(jìn)水口應(yīng)設(shè)置30目篩絹進(jìn)行過(guò)濾，以防野雜魚(yú)及魚(yú)卵進(jìn)入。施用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的有機(jī)糞肥肥水，用量為150kg/畝～200kg/畝，待池水中有大量的浮游動(dòng)物出現(xiàn)后再投放魚(yú)種。
（3）魚(yú)種放養(yǎng)大規(guī)格商品魚(yú)受市場(chǎng)歡迎，因此應(yīng)投放30g/尾左右的大規(guī)格魚(yú)種進(jìn)行成魚(yú)飼養(yǎng)。魚(yú)種的放養(yǎng)量可根據(jù)池塘條件、管理水平、飼料供應(yīng)和魚(yú)種規(guī)格等情況靈活掌握，一般規(guī)格為30g/尾黃顙魚(yú)種的放養(yǎng)密度為1500尾/畝左右，并可搭配50g/尾的花白鰱200尾/畝左右。放養(yǎng)的魚(yú)種要求規(guī)格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無(wú)病無(wú)傷、鰭無(wú)殘缺、體質(zhì)健壯，入池前需用5%食鹽水浸洗10分鐘。黃顙魚(yú)魚(yú)種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚(yú)種要在黃顙魚(yú)入池半個(gè)月以后再投放，以利于黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)。
（4）飼料投喂天然水域黃顙魚(yú)的食物主要是小魚(yú)蝦、魚(yú)卵和部分水生昆蟲(chóng)、水生植物等，人工養(yǎng)殖可采用鮮活的動(dòng)物性餌料飼養(yǎng)，如小魚(yú)蝦、畜禽加工下腳料等，也可投喂豆餅、花生餅、麩皮等。一般多采用配合飼料進(jìn)行馴化喂養(yǎng)，飼料采用進(jìn)口魚(yú)粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚(yú)蟲(chóng)等與飼料添加劑配合而成，養(yǎng)殖前期蛋白含量在35%～45%以上，粗脂肪含量在5%～8%;養(yǎng)殖后期可用小雜魚(yú)替代部分進(jìn)口魚(yú)粉，蛋白含量30%，脂肪含量6%左右即可。參考配方是：魚(yú)粉25%、豆餅20%、菜餅30%、小麥粉20%、玉米粉3%、礦物質(zhì)2%、維生素0.2%。
（5）調(diào)節(jié)水質(zhì)為防止水體老化，在5月份、6月份每月注水1次，每次換入新水30cm～6月份～9月份每半個(gè)月?lián)Q水1次，每次換水15cm左右，保持水深在1.2m～1.5m。同時(shí)，堅(jiān)持定期消毒，每月使用15ppm生石灰全池潑灑1次，以凈化、消毒水質(zhì)。根據(jù)溶解氧的測(cè)定和天氣、水質(zhì)情況等科學(xué)使用增氧機(jī)，使溶解氧保持在3mg/L以上。
（6）病害防治黃顙魚(yú)具有較強(qiáng)的抗病能力，只要嚴(yán)格按照要求控制水質(zhì)，做好常規(guī)消毒、預(yù)防，很少發(fā)生病害。一旦發(fā)生疾病要及時(shí)準(zhǔn)確診斷，精確用藥進(jìn)行治療。由于黃顙魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú)，對(duì)常用藥物忍受力不及家魚(yú)，因此要以防為主，治療時(shí)盡量使用高效、低毒藥物。建議以定期投喂藥餌作為預(yù)防手段，每月使用土霉素以及大黃、板藍(lán)根等中藥以0.1%～0.4%添加量投喂3天～5天。在捕撈、放養(yǎng)、運(yùn)輸中盡量避免魚(yú)體受傷，以防在初春、秋冬低溫季節(jié)魚(yú)體感染水霉。
2.池塘套養(yǎng)在黃顙魚(yú)專用飼料不具備、又沒(méi)有充足的小雜魚(yú)蝦等餌料生物供給的情況下，可在主養(yǎng)其他魚(yú)類的池塘中套養(yǎng)黃顙魚(yú)冬片，放養(yǎng)密度為80尾/畝～150尾/畝，經(jīng)過(guò)5個(gè)月～6個(gè)月的養(yǎng)殖，15g/尾左右的冬片可生長(zhǎng)至100g/尾，畝產(chǎn)黃顙魚(yú)商品魚(yú)10kg左右。
3.網(wǎng)箱養(yǎng)殖
（1）養(yǎng)殖條件一是精心制作網(wǎng)箱。網(wǎng)箱由聚乙烯制作而成，網(wǎng)衣網(wǎng)目一般要求在2.0cm～3.0cm，網(wǎng)底網(wǎng)目為1.5cm，網(wǎng)箱的規(guī)格以12平方米～24平方米為宜，網(wǎng)箱形狀為正方形或長(zhǎng)方形，箱深2.0m;二是合理放置網(wǎng)箱。網(wǎng)箱設(shè)置水域的水質(zhì)要求活、爽，溶解氧較高，在魚(yú)種放養(yǎng)前1周將網(wǎng)箱放入水中，使網(wǎng)箱壁黏附藻類，減少魚(yú)體擦傷，網(wǎng)箱間距在2m～3m，陽(yáng)光強(qiáng)烈的地區(qū)應(yīng)在網(wǎng)箱上方加遮陽(yáng)蓋;三是注意水源水質(zhì)，要求水源充足、穩(wěn)定且無(wú)任何污染，網(wǎng)箱設(shè)置地的水深要求在2.5m以上，并保持良好的水質(zhì)，要求水體的透明度在30cm以上，水體交換量不大。
（2）魚(yú)種放養(yǎng)一是魚(yú)種來(lái)源必須為正規(guī)的苗種場(chǎng)生產(chǎn)，規(guī)格整齊，體色鮮艷，體表無(wú)傷，體格健壯，游動(dòng)活潑，優(yōu)良純正，最好使用人工繁殖的魚(yú)種;二是網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的放養(yǎng)時(shí)機(jī)一般在春節(jié)前后開(kāi)始投放魚(yú)種，魚(yú)種下箱前需用5%的食鹽水浸洗魚(yú)體;三是放養(yǎng)密度一般在100尾/平方米～150尾/平方米。此外，可適當(dāng)套養(yǎng)一些團(tuán)頭魴、細(xì)鱗斜頜鲴，以充分利用餌料生物，凈化網(wǎng)箱水質(zhì)。
（3）飼料投喂一是投喂的飼料必須新鮮無(wú)霉變、無(wú)酸敗，最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的全價(jià)飼料，且飼料最好為粉狀，投喂時(shí)將飼料調(diào)成糊狀，投放在網(wǎng)箱的飼料臺(tái)上;二是做好馴化投喂工作，在苗種入箱2天后開(kāi)始采用人工馴化投喂，并經(jīng)過(guò)耐心馴化5天～7天后即可正常投喂;三是合理投喂，每日投喂2次～3次，投喂量為魚(yú)體總重的3%～5%。
（4）日常管理一是規(guī)范操作，定期檢查魚(yú)體生長(zhǎng)情況，認(rèn)真觀察和分析魚(yú)情，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，做好網(wǎng)箱養(yǎng)殖日志，記錄每天水溫、攝食、投喂、死魚(yú)及病害相關(guān)情況，以利積累經(jīng)驗(yàn);二是經(jīng)常刷洗網(wǎng)箱上的污物及附著藻類，使水體充分交換;三是經(jīng)常檢查網(wǎng)箱，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)，以免逃魚(yú)或兇猛魚(yú)類入箱;四是隨著水庫(kù)水位的漲落，須及時(shí)將網(wǎng)箱調(diào)節(jié)到水深適宜的位置;五是根據(jù)市場(chǎng)行情和魚(yú)體生長(zhǎng)情況，適時(shí)輪捕輪放，盡可能發(fā)揮最佳經(jīng)濟(jì)效益。網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚(yú)一般從8月初開(kāi)始分批起捕銷售。
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