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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
隨著人們對綠色水產品認識的不斷提高，草魚成為大眾餐桌上最喜食的淡水水產品，養殖草魚成為漁農發家致富的養殖模式，但受北方地區春季氣溫低，當年養殖時間短，魚病難以防治，越冬成活率差，制種技術水平低等因素的制約，草魚養殖又使漁農望而怯步，尤其難得到大規格、大批量的草魚魚種。筆者根據多年的養殖經驗，現將北方地區草魚規模制種技術介紹如下：
一、大規格夏花的培育
1.池塘條件選擇淤泥較少、池底平坦、無水草叢生、春季能曝曬干塘、面積在5畝左右的池塘為大規格夏花的培育池。
2.施肥選用雞場冬季清理出來的雞糞，與化開的生石灰按10∶1的比例混勻，加蓋塑料薄膜腐熟。10天左右，將腐熟的雞糞按500kg/畝施入池塘的四邊。
3.注水在放養烏仔前10天～15天注水，注水時要在進水口罩好40目的紗濾袋，嚴防雜魚及蝌蚪進入池塘，注水深度60cm～80cm。
4.放苗北方地區草魚烏仔大多來源于長江流域，近年來也有珠江流域的早苗，但根據北方地區氣溫的穩定程度和水源的放水時間，長江流域的烏仔適應能力更好些。在每年的5月10日前后，接洽好空運時間，將烏仔盡快運至準備好的池塘邊，打開包裝，把魚苗袋先放入池水中放置20分鐘左右，待魚苗袋內水溫與池塘水溫近似時，打開魚苗袋輕輕將魚苗放入池水中。有條件的可先將魚苗放入大盆中，用3%的食鹽水浸洗3分鐘，然后放苗。根據經驗，草魚烏仔體長達到3cm～4cm，放養密度8萬尾/畝～10萬尾/畝，養殖成活率為65%。
5.培育管理根據草魚魚苗的生物學特性，在魚苗卵黃囊消失后僅攝食輪蟲，烏仔（體長2cm）至體長6cm時以浮游動物為主且少量攝食小蕪萍等水生植物。北方地區很少有可以供草魚夏花食用的水生植物，所以培育好養殖水體的浮游動物是養成大規格夏花的關鍵。放苗后第2天開始，在池塘四周潑灑豆漿，每天上、下午各1次，黃豆的用量根據池水生物量的多少來定，一般為每天1kg/畝干黃豆泡12小時后磨漿潑灑。根據池水中生物量的多少增加施用有機肥或無機混和肥。當魚苗體長至3cm～4cm時，池塘內的浮游動物已滿足不了草魚魚苗的生長需求，需要全池潑灑糊狀飼料（50%的豆餅粉，10%的酵母粉，10%的黑面，20%的麩皮，10%的菜粕混勻，加50%的水調成糊狀），用量為15kg/畝。經過20天左右的精心培育，草魚魚苗即可生長至體長4cm～6cm，應分塘進行魚種養殖。
二、魚種的養成
1.養殖池的準備與放養烏仔池塘的條件一樣，清塘、消毒、曝曬、施肥、注水。
2.放苗將養成至體長4cm～6cm的草魚魚苗用網細心拉起，用20ppm的高錳酸鉀溶液浸洗3分鐘，按6000尾/畝主養，搭配1000尾/畝白鰱夏花和200尾/畝花鰱夏花放苗。
3.馴化魚苗放養3天～4天后，設置好飼料臺，用窗紗做成吊袋，每天早晨裝入2kg左右的高蛋白顆粒飼料誘食，下午將沒有吃完的剩料潑灑在飼料臺周圍。經過5天左右的誘食，有部分魚苗到飼料臺尋食，即可用手細心吊訓，此時飼料的粒徑在0.5mm以下。再經過10天左右，草魚魚苗就可大量上浮搶食。
4.飼料的投喂草魚魚苗馴化成功后，進入正常投喂階段。飼料選用正規廠家生產的草魚魚苗開口飼料，粗蛋白含量38%以上。投喂要做到定時、定點、定質、定量。魚種規格達到體重50g左右時，選用粗蛋白32%的顆粒飼料;體重達到100g以上則選用粗蛋白28%的顆粒飼料。根據魚苗生長及時調整飼料的粒徑，養殖中、后期最好搭配一定量的草料。
5.草料的培育和投喂養殖草魚投喂草料是必須的、重要的。在培育草魚夏花時，就要進行苗期草料的培育。當草魚魚苗生長至體長4cm～6cm時，可以攝食小蕪萍、細綠萍、扎毛草等細小的水草，北方地區小規模草魚魚種培育多以撈取小蕪萍、扎毛草投喂，規模培育草魚魚種最好有專塘培育細綠萍。5月中旬，水溫20℃以上，選擇淤泥較厚或較淺而不能養魚的池塘，施肥，注水30cm～50cm，將越冬保種的細綠萍放入池內培育，肥足則水溫越高細綠萍長勢越好。當細綠萍生長至一定量時，根據草魚魚苗的需要，撈取投喂。因細綠萍細小而易隨風飄散，投喂時，要在飼料臺旁邊用竹竿綁1個面積為3平方米的飼料框，以圈起細綠萍。
6.日常管理草魚魚種養殖池的水質要求清、爽，一般要求每隔10天～15天加注新水土次，每隔20天左右全池潑灑20ppm生石灰1次，有條件的最好定期用光合細菌等微生物制劑降解水體中氨態氮和亞硝酸鹽的含量。水質要求為溶解氧含量在5mg/L以上，氨態氮含量在0.45mg/L以下，池水透明度在25cm～30cm。日常早晚巡塘，以防浮頭和泛塘，發現問題及時處理，并做好記錄。
7.魚病防治魚病防治也是草魚養殖成功與否的關鍵，一旦發病則治療相當困難，主要應以防為主。草魚貪食，易患爛鰓、赤皮、腸炎等病癥，主要由水質老化、飼料營養不均衡或霉變造成。在養殖季節，要做到經常"內服外消"，每隔半個月用藥餌連喂3天（100kg飼料添加土霉素50g、大蒜素1kg），飼料臺用500g強氯精兌水潑灑。近年來，人們為了追求生長速度，多用高蛋白飼料投喂，易造成脂肪肝等肝膽綜合癥，易造成養殖后期魚種的死亡和越冬成活率的降低，可在飼料中添加一定量的氯化膽堿、Vc、Ve及一些中草藥。
三、小結
苗種是成魚生產的基礎，北方地區草魚規模制種技術要環環相扣，一環失誤都會導致養殖失敗，造成重大損失，進而影響翌年的生產。
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