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甲魚的稻田養殖

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

甲魚又稱鱉、圓魚、團魚、水魚,學名中華鱉,俗稱“王八”、“神守”,是生活在溫帶、亞熱帶及熱帶的兩棲爬行動物,主產于亞洲、非洲及北美洲。我國除寧夏、甘肅、青海和西藏外,其它各省均有自然分布,尤以長江中、下游地區及南方兩廣地區為多。甲魚是一種珍貴。的水陸兩棲性經濟動物,營養豐富、味道鮮美,是高級滋補食品,含有人類全部的必需氨基酸。據分析,100克甲魚肉中含蛋白質16.5克,脂肪1.0克,碳水化合物1.6克,鈣、磷、等礦物質十分豐富,中國、歐洲、日本及東南亞許多國家都把甲魚作為營養、保健、醫療及返老還童的美容食品。

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