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淡水白鯧、羅非魚池塘混養技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

淡水白鯧學名短蓋巨脂鯉,又名淡水鯧,隸屬脂鯉目,脂鯉科,原產于南美亞馬遜河,是熱帶和亞熱帶食用及觀賞兼備的大型魚類之一。淡水白鯧是一種以浮游生物為主的大型雜食性魚類,以吞食為主,多棲息于水體的中下層,喜群居和群游,生長快、耐低氧、抗病力強、成活率高、起捕率高。同時具有肉厚、肌間刺少、營養豐富等特點,生長溫度為21~32℃,最適溫度為28~30℃,最低臨界溫度為10℃。喜生活于微酸性水中。

羅非魚為熱帶性魚類,屬鱸形目,麗魚科,是一種以浮游生物為主的雜食性魚類,具有生長快、食性雜、病害少、適應性強、耐低氧等特點。同時因肌間刺少、肉質好,也是淡水魚類中非常適合深加工的優良品種之一。

隨著養殖結構和放養模式的調整,在我縣有部分養殖戶大膽嘗試進行淡水白鯧和羅非魚混養試驗,取得了很好的經濟效益和生態效益,為水產養殖的健康發展提供了科學依據。現總結如下。

1材料與方法

1.1池塘條件土池,面積8畝,長方形,南北走向,平均水深1.7m,池底平坦,淤泥10cm,動力注排水,用水為于橋水庫水,符合漁業養殖用水標準,全池配置3kW增氧機1臺、投餌機1臺、4kW潛水泵1臺。

1.2清塘消毒放養前半個月(2004年5月10日)用生石灰1000kg對池塘徹底干法消毒,7d后加水至80cm備用。

1.3魚種來源采用天津市寧河縣換新漁場培育的1齡魚種,所有同類品種規格整齊、健壯,羅非魚全雄率95%以上。

1.4魚種放養5月26日放養淡水白鯧和羅非魚魚種,30日放養鰱、鳙和湘鯽魚種,放養前所有魚種都用3%食鹽水浸洗10min。魚種放養情況。

2飼養管理

2.1投喂技術

2.1.1飼料全部投喂蛋白含量為28%的鯉魚全價配合飼料。

2.1.2馴食在池塘北面池埂上搭建投餌臺,投餌臺往池內深入2.5m,高出水面2m,并在上安裝好投餌機。開始采用人工投喂飼料馴化法:投喂前先用手拍擊投餌機幾下,如魚少,再拍擊,再投餌,反復多次,目的是使魚形成條件反射。投喂速度視魚的多少和攝食強度而定,先慢后快,再慢,人工投喂時盡量撒開撒勻,盡可能使更多的魚有攝食機會。馴化時每天投喂2次,時間分別為上午9∶00和下午15∶00,每次40min。3~4d后攝食基本正常后,改為投餌機投料,開投餌機前也要先拍擊投餌機幾下。

2.1.3投喂量和投喂次數

日投飼量=塘魚重量×投飼率,實際投喂量要根據天氣和魚攝食情況而定。投喂情況。

2.2日常管理

堅持每天巡塘3次,以觀察水質情況,并根據水質情況的變化及時換水,保持水質的肥、活、嫩、爽。觀察魚的活動情況和攝食情況,注意防止魚類因缺氧而浮頭,同時,為養殖魚類提供一個良好的水環境是預防魚類病害的前提。投餌采取“四定”的原則。

2.2.1適時開啟增氧機調節水體的溶解氧,以維持養殖水體良好的水環境。一般晴天中午開機1~2h,陰天時的清晨要開增氧機,連陰雨天時半夜時分也應開機。

2.2.2魚病防治以預防為主,防治結合。每隔15d用一次穩定性二氧化氯全池潑灑,0.15~0.225g/立方米,以殺滅水體里的有害病菌;每一個月用一次阿維菌素類或硫酸銅加硫酸亞鐵合劑0.7g/立方米(5∶2)殺蟲藥,全池潑灑,以殺滅寄生魚鰓上的寄生蟲,如車輪蟲、指環蟲等。

3結果

2004年8月26日捕撈上市,飼養91d。收獲情況、效益情況。

4分析與討論

(1)放養大規格的單(雄)性羅非魚魚種,不僅可以提高成活率,而且縮短養殖周期,一般150g的羅非魚魚種只需經過3個月的飼養,就可達到0.5kg的規格。本試驗羅非魚投放的規格大,尾數少,出池規格卻偏小。通過日常的觀察,得出的結論是:雖然羅非魚放養規格比淡水白鯧(82g/尾)大,但羅非魚的攝食能力遠遠不如淡水白鯧,在平時投飼過程中,基本上見不到羅非魚上來覓食,上面全是白鯧,這可能是羅非魚出池小的主要原因。(2)在購進苗種時,由于運輸時交通堵塞3個多小時,淡水白鯧和羅非魚混放,致使鱗片細小的淡水白鯧體表受傷嚴重(被個體較大的羅非魚硬刺扎傷所致),入池后第2d死亡500尾,相應的池魚密度小,淡水白鯧出池個體較大。應適時地補放一些,另外,最好將魚種分開運輸。

(3)日常飼養管理中,只注重淡水白鯧和羅非魚投飼管理而忽視了肥水,池水透明度始終保持在30~35cm,使喜好浮游生物的鰱魚、鳙魚、羅非魚出池規格偏小。若加強肥水,這三種魚出池規格還要大些,經濟效益會更好。

(4)在預防魚病時要特別慎重用藥。因淡水白鯧對多種藥物較敏感,所以在日常管理中應盡量少施藥物,特別是有機磷農藥(如敵百蟲等)更應慎用,對其主要病害以預防為主,要勤換水,少使用藥物。

(5)從飼料投喂上看,后期飼料投喂明顯偏少,投飼量應控制在2.0%~2.5%為宜,并適當地延長投喂時間。可以增大羅非魚、湘鯽的出池規格,提高經濟效益。

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