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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
第一種密集型河蟹養殖模式
密集型河蟹養殖模式就是指放養密度大、養成規格偏小、單位面積產量高的一種河蟹精養模式。
1.苗種放養放苗時間選在2月初，苗種規格200只/kg～300只/kg，苗種放養密度800只/畝～1500只/畝，同時，搭配放養花白鰱夏花500尾/畝（花白鰱之比為1∶3）、黃顙魚30尾/畝、細鱗斜頜鲴50尾/畝、鯽魚50尾/畝。
2.栽種水草由于河蟹苗種放養密度高，水草栽種管理難度大，應采取圍蟹養草（放苗時，把蟹苗用密眼網圍在塘隅一角或溝杈內，先待塘內水草萌發長旺后再撤去網片）或圍草養蟹（放苗時，把水草用密眼網在四周圍起來，不讓蟹破壞，用竹桿固定草群，半個月草即可存活）。養殖河蟹的池塘必須把水草資源培育起來，水草即是河蟹的蛻殼隱蔽之所，又是適口餌料生物，還可以凈化水質。種植水草的品種有伊樂藻、水花生、金魚藻等，水草覆蓋率保持在40%左右。
3.飼養管理養殖過程中，投喂小麥、玉米、黃豆等谷物類飼料。在水溫18℃時開始投喂，日均投喂量（以干物計）1kg/畝，并隨著水溫的升高而逐漸增加投喂量。進入9月，以鮮山芋、南瓜絲為主。投喂時，遵循定點、定時原則，每天下午5點投喂1次。
4.病害防治定期潑灑生石灰水，以調節水質，保持pH7.5～8.5之間，生石灰用量10kg/畝～15kg/畝;勤換水，防止水體缺氧;在8月～9月高溫季節，潑灑光合細菌、EM菌、沸石粉，以及拋灑增氧劑。
5.捕撈銷售此模式畝產河蟹150kg～200kg，成蟹平均規格75g，適于本地居民消費水平和習慣。在捕撈銷售時，采取捕大留小，均衡上市。如："六月黃"蟹（因6月菜花黃時上市而得名），當時市場上商品蟹貨少從揚，賣體重100g的1只"六月黃"可得4元，而到了10月河蟹大量上市，同規格蟹只能賣得2元左右，如果利用好時間差和價格差，則平均畝利潤在1000元以上，投入產出比為1∶2。此模式投入不大，效益穩定，風險小，使得在各地都有著廣泛的養殖。
第二種優質型河蟹養殖模式
通過種草投螺，營造良好的河蟹生長環境，采取稀放、精心飼養等措施，所產河蟹膏紅肉滿，青背白肚，品質上乘，每只商品蟹售價高達20元以上。
1.放養密度2月下旬放養規格為120只/kg～160只/kg的優質蟹苗250只/畝～350只/畝，一次性放足，蟹苗規格均勻一致，同時，少量搭配套養花白鰱魚種、青蝦蝦苗2.5kg/畝、鱖魚魚苗10尾/畝（鱖魚魚苗規格為體長5cm）。
2.種草投螺1～2月，移栽伊樂藻;3～4月，種植苦草;5～6月，移栽輪葉黑藻、金魚藻。清明前，放養活螺螄300kg/畝。塘口栽種優質水草3～5種，一年四季水草豐茂。至高溫季節，水草覆蓋率保持在60%為宜，多余的水草要人工撈除。
3.飼養管理整個養殖過程中投喂全價配合飼料或冰鮮魚，餌料系數約2。從清明時開始投喂，定點、定時，先少后多，并隨著水溫的上升而逐漸加大投喂量，水溫低于15℃時停止投喂，日投喂2次。飼料成本占總支出的50%多。每天做好生產記錄，記錄內容包括天氣、水溫、投喂量、攝食情況、河蟹活動和蛻殼情況等，定期測定水質，發現異常情況及時處理。
4.病害防治定期潑灑生石灰水，生石灰用量15kg/畝，保持pH7.5～8.5之間、透明度40cm以上，根據水質檢測情況在8～9月潑灑EM菌和拋灑增氧劑，以為河蟹健康生長營造良好的環境;在飼料中添加光合細菌;冰鮮魚用4%食鹽水浸泡半小時后再投喂，可達到防病促長的目的;勤換水，防止因大量投喂飼料而導致水質惡化致病。
5.捕撈銷售經過7～9個月的精心管理，在重陽節后，把好商品蟹品質關，挑選膏紅肉肥、背青肚白、規格在150g/只以上的成蟹集中捕撈上市，對不達標準的成蟹可放入暫養池繼續育肥。此模式是本地水產技術部門大力推廣的生態養蟹模式，經濟效益和社會效益很高，養殖成活率80%，畝均效益達3000元。因技術含量高，風險也較大，從苗種到收獲的任一環節（包括銷售）出問題都可能虧損。
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