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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
秋天是螃蟹上市的季節，螃蟹肉質細嫩豐滿，尤其是九月的雄蟹、十月的雌蟹，肉厚黃多，味道鮮美。不過，中醫專家提醒您，一次吃蟹不要太多，過敏體質者也得抵御這美食的誘惑。
泉州市中醫院林禾禧主任醫師說，蟹性咸寒，多吃易積冷于腹內致病，一次吃蟹不應過多，而且必須用辛溫的姜、蔥、醋等佐食。患有冠心病、高血壓、高脂血癥的病人，應不吃或少吃蟹黃，蟹肉也應少吃。結腸炎、膽結石患者、過敏體質者如過敏性哮喘與氣管炎患者以及脾胃虛寒大便溏者，應少吃或慎食螃蟹。
如果不能吃螃蟹讓您感到遺憾的話，那就是選擇其他的食物進補一番。林醫生介紹說，秋季進補應選擇養陰防燥的、滋腎潤肺的食物，比如雞、鴨、牛肉、魚、蝦、蓮子、大棗、山藥等，可以增強體質。
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