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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
羅氏沼蝦食用蝦的養殖類型有兩種：一是以蝦為主，少量混養濾食性的白鰱和花鰱，混養魚的目的是控制池中過度繁殖的浮游生物，同時可增加一定的魚產量；二是以魚為主適量混養羅氏沼蝦，可充分利用魚池的餌料基礎，增加蝦的產量，提高魚池生產效益。
一、以蝦為主，魚蝦混養：
一般來說，以蝦為主時，放養淡化蝦苗-2～-4萬尾/畝，經過5～6個月飼養，蝦的成活率在40％，平均體重 15克 以上。蝦產量可達120～240千克/畝，另收獲商品魚100～200斤。
（一）池塘條件
1、面積和水深。面積1300～6667平方米，水深 1.5米 左右。
2、塘堤與底質。塘堤堅固，防漏性能好。池底平坦，以沙質土為好，淤泥厚度為5一10厘米。
3、水源和水質。水源充足，排灌方便。水質應符合GBI1607的規定。
4、隱蔽物設置。池塘設置必要的隱蔽物，如種植水生植物或沿塘邊水中掛網、投放樹枝等，隱蔽物的設置面積為池塘面積的1／5～1/4。
5、清塘消毒。放養前應進行清塘消毒，當水深 1米 時，每畝，采用生石灰100-125千克或用生石灰與40～50千克茶粕混合潑灑，待野雜魚蝦游靠岸邊，隨即再用晶體敵百蟲0.75千克溶水后沿塘邊潑灑，以徹底清除野雜魚蝦類和病原體。經7～10天，以少量蝦苗試水，證明藥物毒性消失后，方可正式放養蝦苗。
（二）主養羅氏沼蝦
1、蝦苗放養：每畝放養經幼體中間培育后體長1.5厘米以上的幼蝦1.2萬一1.5萬尾或放養體長為0.7厘米左右的淡化蝦苗2.0萬～4.0萬尾。規格一致，一次放足。蝦苗放養時，池塘水溫應穩定在 20℃ 以上。
2、魚種放養：每畝混養體長14～16厘米鰱、編魚種100～150尾，兩者比例3：1，在蝦苗蝦塘15天左右一次放足。
（三）飼養管理
1、投飼：投喂粗蛋白含量在32％以上的配合顆粒飼料，也可投喂其他植物性和動物性飼料。日投量在小蝦階段（尾重 3克 以下）占蝦總重的8％～10％；中蝦階段（尾重3～ 10克 ）日投量占5％～8％；大蝦階段（尾重 11克 以上）日投量占3％～5％。日投量按3：3：4的比例分別在早上、中午、晚上投喂。全塘撒投，白天深水區多投，晚上則轉向淺水區多投。
2、施肥：清塘后可施放基肥，培育水質，施放發酵有機肥50～100千克/畝；蝦魚放養后視水質變化情況，養殖初期可施放經發酵的有機肥20～50千克畝，而養殖中后期用尿素或碳酸氫銨等化肥2～ 3千克 /畝，以促進浮游生物持續生長繁殖，增加天然餌料。
3、水質管理：定期進行池水理化因子測定，及時沖注新水或機械增氧。2000～3500平方米水面配置一臺1.5千瓦的增氧機，保證池水溶氧量在4毫克／升以上。儲備化學增氧劑，防止各種原因造成的泛塘事故發生，池水透明度保持在25厘米左右。施用有益微生物制劑，改良養殖水質、底質。養殖前期水深 0.8米 即可，中后期水深為 1.5米 左右。
4、蝦體檢查：每半個月進行一次抽樣檢查蝦生長情況，測量全長、體長和體重，根據生長情況調整投飼量。
5、病害防治：勤巡塘，及時清除塘中敵害生物，定期用生石灰殺菌防病。養殖前期每隔10天用生石灰 5千克 /畝，中期每隔10～15天用10千克/畝，后期每隔20―30天用15千克/畝全池潑灑。發生病害期間，應隔天輪換用生石灰或三氯異氰尿酸全池潑灑，使池水藥物濃度分別為20×10－6和0.4×10－6，一個療程2～3次。定期使用有益微生物制劑，保持生態平衡。
（四）蝦魚捕撈
1、捕大留小：幼蝦經3個月左右飼養，有部分蝦體重達到 15克 以上，應及時捕撈，與此同時將達到商品規格的魚類隨同捕起，實行捕大留小，有利于飼養后期蝦魚稀養快長，提高單產。
2、干塘收蝦：當水溫下降至17～ 18℃ 時，直干塘收蝦，先部分排水，用疏網將魚捕起，再用密網捕蝦，最后排干池水，將蝦全部捕完。[pagebreak]
3．雙季養蝦。這種養殖模式一般適于與青蝦養殖結合進行，即第一茬養殖羅氏沼蝦，5月上中旬放養體長2.5―3厘米羅氏沼蝦苗1.5一2萬尾/畝，30天后畝放花白鰱魚種100―200尾。8月底9月初起捕，畝產羅氏沼蝦150千克左右。九、十月放養規格為2000～4000尾／千克的當年青蝦苗種1.5～2萬尾。飼養到翌年6月份，畝產青蝦30多千克，食用魚40多千克。例如：1997年江都市吳堡鄉雙季養蝦面積達1812.7畝，平均畝產羅氏沼蝦109.3千克，日本沼蝦26.9千克，食用魚40.2千克，畝均毛利3313元。
二、以魚為主、魚蝦混養：
以魚為主的池塘混養羅氏沼蝦，這種模式由于羅氏沼蝦起捕時間早，與魚有一定矛盾，在操作上較麻煩，但也有成功的例子。混養池中不能放養青魚、鯉魚、鯽魚等底層魚和黑魚、鰍魚等掠食性魚類。
在魚種池混養羅氏沼蝦，每畝放養魚的種類和數量可根據需要而定。混養羅氏沼蝦1.5萬尾左右。
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