斑節(jié)對蝦

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

（對蝦科）Penaeus(penaeus)monodon[地方名]草蝦、花蝦、牛形對蝦。聯(lián)合國糧農(nóng)組織通稱大虎蝦。[形態(tài)特征]體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上緣7~8齒，下緣2~3齒。額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸至胃上刺后方，但額角側(cè)脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無額胃脊。[產(chǎn)地、產(chǎn)季]分布區(qū)域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分布。我國沿海每年有2-4月份和8-11月份兩個產(chǎn)卵期。[經(jīng)濟價值]為當(dāng)前世界上養(yǎng)殖最普遍的品種。我國南方沿海可以養(yǎng)兩茬。該蝦生長快，適應(yīng)性強，食性雜，且可耐受較長時間的干露，故易干活運銷。該蝦是對蝦中個體最大的一種，發(fā)現(xiàn)的最大個體長達33厘米，體重500~600克。成熟蝦一般體長22.5~32厘米，體重137~211克，是深受消費者歡迎的名貴蝦類。營養(yǎng)價值與其他主要蝦類相近。

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