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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
澳洲淡水龍蝦原產澳洲，生活在淡水中，外形酷似海中龍蝦而得名。蝦體大，一般個體重100--200克，最大個體可達500克。且生長快，產量高，當年放養當年即可收獲，每畝鮮蝦產量500千克左右。其人工養殖較容易，飼料來源廣泛，病害少，適應性強，經濟效益顯著。該蝦飼養在我國尚處于起步階段，是我國繼羅氏沼蝦之后引進的又一個名貴的經濟蝦種。現將該蝦的人工養殖技術介紹如下：
1、池塘條件。淡水龍蝦喜水質清新，溶氧豐富的水域環境，要選擇水源充足、無污染源、注排水方便的地方。面積以2000--3300平方米為宜，底部以沙質或硬質土底為好，不能有太多淤泥，池底應有不少于1/5面積的沉水植物。池塘要安裝良好的進排水設施，進排水口均要設置網罩，防逃、防敵害。池塘中四周放養水草或水葫蘆，水浮蓮等水生植物，其覆蓋面積占水面1/3左右，池底布置好足夠的隱蔽物，如人工巢穴、石塊、瓦片等供蝦隱蔽棲息。面積約占地塘面積的1/5。
2、蝦苗放養。一定要干塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除塘中的敵害，如鯰、鰍、蛇、鼠等，蝦苗放養時間宜在3--5月，選擇晴天早晨或傍晚進行，蝦苗規格2--4厘米，密度為每畝放養800--1000尾。
3、餌料投飼。該蝦食性廣，喜食小雜魚、螺螄、黃豆，也喜食對蝦配合飼料。放苗后3天內，投以絞碎的小雜魚和碎肉為主，以后的1月內投放小雜魚，下腳肉或人工配合飼料；待長至6--7厘米時，可全部投喂軋碎的螺螄，河蚌及適量的植物性餌料。每天早、晚各投喂1次，投飼量約占體重的4%--7%，具體的投飼量要根據其攝食情況增減。大部分攝食在黃昏和夜間進行，晚上的投飼量要占全天70%以上。
4、日常管理。池塘水質要經常保持清新，一般每周需換水15--20厘米深，并有足夠的溶氧。平時要勤檢查，勤巡塘、及時清除池中青苔；經常檢查進、排水口的過濾網，還要注意觀察蝦的各種活動，攝食等情況，應注意防除敵害。
5、病害防治。該蝦自引進我國以來，尚未發現暴發性、流行性疾病，但養殖密度較大時，也需注意病害防治。一是褐斑病。病蝦體表甲殼有斑點狀黑褐色潰瘍，常臥于池邊處于瀕死狀態。防治方法，主要是保持蝦池水質良好，定期換水或投放生石灰，每年進行池塘清淤；在捕撈、運輸、放養過程中要小心操作，防止損傷蝦殼；發現患病時，可用1毫克/千克呋喃西林潑灑治療，同時，可用10--15毫克/千克茶粕液潑灑，促使蝦體蛻殼，修復損壞的甲殼。二是黑鰓病。該病主要由水質污染、霉菌感染所引起的。其癥狀是鰓由紅色變為褐色或淡褐色，直至完全變羔，引起鰓萎縮。防治方法是：用2--3毫克/千克呋喃唑酮或漂白粉殺滅，也可用孔雀綠或甲基藍2毫克/千克全池潑灑。三是纖毛蟲病。該病主要為聚縮蟲、鐘形蟲等纖毛蟲附著在蝦的體表、附肢、眼和鰓上，較重時可使龍蝦煩躁不安，在池邊頻頻游動，防礙攝食，蛻殼和生長。甚至可引起龍蝦缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水，保持池水清潔預防。治療可用0.40毫克/千克硫酸銅溶液浸洗病龍蝦5--6小時，每個療程連續3--5天。
6、收捕。淡水龍蝦放養當年10--11月即可收捕。可采取干塘或圍網的方法于傍晚進行一次性捕撈，若要分期分批上市，可采取撒網捕撈。
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