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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
無污染的江河水、湖水、水庫水、井水都可以進行純淡水池塘養殖南美白對蝦。海水水質是直接影響南美白對蝦生長、成活、產量的主要因素。確定水質的優劣，可用“一觸、二嘗、三聞、四觀”法。即用手指捻水，滑膩感強的不是好水；口嘗時，苦澀不堪的不是好水，咸而無異味的是好水；鼻聞有腥臭味的不是好水；眼觀水中浮游生物種類組成缺乏，水色異常(發紅、變暗)、泡沫量大且帶雜色的不是好水，正常海水的泡沫為白色，泡沫量越大，表示海水富營養化越嚴重。
飼養南美白對蝦的優質水，要求水質清新、無污染、溶氧量為5毫克/升以上，pH值7.0～8.5，透明度35～60厘米，NH4＋－N<0.2毫克/升。
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